CRALLÉ
عکاس سفر / Writer
دنبال ذات
منnfo@garycralle.com | تصاویر و متن © 2022 گری کرالی | تمامی حقوق محفوظ است
استراحتگاه Viamede - مکه در حال ظهور
"من اینجا هستم تا مردم را خوشحال کنم."
بن سامن، مالک، مدیر کل و طرفدار گلدن رتریورها، خریدViamedeدر سال 2010. او 27 ساله بود و برنامه های بزرگی دارد.
«آشوب در یک بطری» اینگونه توصیف میکند the ایدههایی که در سرش میچرخند. رستوران Boathouse و یک استخر سرپوشیده شیک.
همچنین برنامههایی برای یک اقامتگاه چهار ستاره جدید در کنار 1885 original وجود دارد. "جسورانه متفاوت" شعار Viamede است. این فقط یک بیانیه نیست. این مکان جاهایی می رود.
سبک مدیریتی بن که در سوئیس تحصیل کرده است این است که کارشناسان خلاق را استخدام می کند، سپس آنها را رها می کند. او یک تیم کاملاً جمع کرده است. من موفق شدم در طول اقامت آخر هفته ژانویه با چند نفر ملاقات کنم.
چهنهموضوع ساخت و ساز غذا است - راز بزرگ Viamede - که در تعطیلات آخر هفته زمستان در رستوران دنج Mount Julian در دسترس است. ارزش رانندگی را دارد.
برای بزرگنمایی یکبار روی هر photo کلیک کنید.
جارود کریگ، منظرهساز و کشاورز، بر باغها، دامها، مسیرهای پیادهروی، زمین گلف دیسکی (ایده او در مورد مخالفتهای اولیه بن) و بیش از 45 تخت گل در ملک 165 هکتاری نظارت میکند.
بن و رتریورهایش دیزی و توبی ما را در مسیر پیاده روی راهنمایی کردند.
سرآشپز کوین مک کنا از صحنه رستوران تورنتو (زمین و تابو) مهاجرت کرد تا ریشه های جستجوگر را در کاوارتاها از بین ببرد. استفاده تخیلی او از مواد محلی کاملاً مبتکرانه است.
در طول یک کلاس آشپزی، او این خالکوبی را توضیح داد: "It به معنای "تثلیث مقدس" من است:
خانواده-صلیب خانوادگی از ایرلند
چاقو- غذا، دومین عشق من بعد از خانواده من
گیتار- موسیقی، عشق سوم من
Ryan Legault نخود دیگری است که با کوین همکاری می کند. او دانش عمیقی از تاریخ و نوشیدنیها در جفتهای غذا و نوشیدنی به ارمغان میآورد - بهویژه شامهای آخر هفته 5، 7 و 9 غذا.
جشن های واقعی در جنگل
صبحانهها بزرگ است، ناهارها substantial و شامها مقرون به صرفه است.
* Viamede در ساحل شمالی دریاچه Stoney در منطقه Kawartha استانتاریو، کانادا
* نرخ اتاق شامل بیشتر فعالیت ها می شود
* Viamede دوستدار حیوانات خانگی است و 10 دلار به آن کمک می کند نجات طلاییبرای هر حیوان خانگی اقامتی در استراحتگاه
*دور همییک رویداد غذاخوری اجتماعی Viamede است.