top of page

Ha Nova Scotia homár lenne...

tourist map of Nova Scotia

...így nézne ki. Bal oldalon fogókarom, jobb oldalon nyitott karom. Nem rossz, mi? Hány hely képes földrajzilag megismételni egy-egy gasztronómiai élvezetét? 

új Skócialatinul Új-Skóciát jelenti. Szerint aNova Scotia Mindenek könyve, I. Jakab angol király (VI. Jakab skót) 1621-ben igényelte a földet Skócia részeként. Hogyan lehetséges ez, amikor az Atlanti-óceán van köztük? Egyszerű. Ez egy királyi rendelet volt.

 

Szó se róla, hogy a franciáknak már volt egy 16 éves gyarmata, és a mi'kmaqok 10 000 évig lakták ezt megelőzően a régiót. Ha körbevezet egy kört a tartományban, láthatja, miért hívják ezt az emberek régóta otthonnak. 

 

Íme egy javasolt túra a kitaposott úton és azon kívül is. Ahogy az újskóciaiak mondanák: "Gy way with you!". A jó értelemben.

Breton-fok

Más néven nyitott zöld karom (a fenti térképen),Breton-fok hírhedtségre tett szert az Egyesült Államokban, amikor egy Cape Bretoner felajánlotta, hogy menedéket nyújtson azoknak az amerikaiaknak, akik a politikai színteret valamilyen szigeti tájra szeretnék váltani.

Red Parks Canada chairs with a view of Fortress Louisbourg

Az erőd megközelítéseLouisbourgnem teljes anélkül, hogy megállnánk egy pár jól elhelyezett piros széknél, jóvoltábólParks Canadaamely az oldalt kezeli. A franciák által 1713-ban épített és a britek 1758-ban lerombolt erődváros Észak-Amerika legnagyobb történelmi rekonstrukciója. A gyerekek imádják!

a female reenactor as a French 18th C. sentry
Visitors entering Fortress Louisbourg

Az őrszemek átadása a megfelelő jelszóval éhes munka, amelyet szívből megszólíthat valamelyik korabeli tavernában. Ezt követően egy erőd rumkóstolóján (az ismeretterjesztő ebédekkel összhangban) megtudjuk, hogy a rum és a citromos cukorvíz a felsőbb osztályok kedvelt itala volt. 

vegetable soup and beer
18th C. French military scene with cannon being fired

A látogatók lehetnek tiszteletbeli ágyúk, zenészekkel bolyonghatnak az utcákon, autentikusan felújított épületekbe bújhatnak, vacsorát készíthetnek egy 18. századi kempingélmény részeként, és szellemek után kutathatnak a kormányzói rezidenciában. Az erőd kinti és benti alvást is kínál, ha sötétedés után saját maga szeretne cselezni. Meséljen meséket egy tábortűz körül, és aludjon el a telihold alatt, amely a sáncok körül rajzolódik ki.

 

A sors olyan kiszámíthatatlan. A kőkápolna padlója alatt Duc d'Anville admirális holtteste fekszik, aki a brit Észak-Amerika elpusztítására szánt nagy inváziós haderőt irányított, amikor hirtelen meghalt agyi aneurizma következtében.  

military tents and main building of Fortress Louisbourg
3 people around a campfire
2 cannons in moonlight

A reggel a téglakemencéből frissen sült kenyér illatát árasztja, miközben a távolban sirályok visítoznak, és még mindig a Louisbourgot több mint 300 évvel ezelőtt alapító halászhajók köröznek.

distant fishing boat at dawn

AzAlexander Graham Bell nemzeti történelmi helya Baddecknél egy pillantás egy zseni elméjébe. A legtöbben a telefon feltalálójáról ismerjük az embert, de Bell kísérletezett szárnyashajókkal, repülőgépekkel (The Silver Dart), sárkányokkal és még gyerekmesékkel is. Itt volt egy ember, aki soha nem hagyta abba a gondolkodást.

exterior view of Baddeck Museum
dial telephone
children's story book
Silver Dart replica aircraft

Csodálatos lenne, ha mindenki úgy ebédelhetne, ahogy sajtócsoportunk tette Bell dédunokájával, Hugh Mullerrel és feleségével, Jeannie-vel, egy kedves és zseniális párral, akik a Baddeck családi birtokon laknak. 

 

Ez egy idilli hely. "Ez az otthon; el sem tudjuk képzelni, hogy máshol éljünk." Folytatva az élénk gondolkodás és beszéd Bell hagyományát, asztali beszélgetésünk a helyi levesek összehasonlításától a vállalati felelősségek áthelyezéséig terjedt. 

A népművészet manapság elterjedtével aligha gondolná az ember, hogy volt idő, amikor a férfiakat férfiatlannak tartották az ilyen jellegű próbálkozásoktól. De olyan díjnyertes fafaragók, mint az akadémiai Bill Roach, megvalósították álmaikat. Bill a legbarátságosabb üdvözlettel népszerűsíti művészetét és művésztársait a Frog Pond Caféban és Sunset Művészeti Galéria Cheticampban.

artist looking at camera
woodcarving of a duck flying into wall

Réges-régen a Breton-fok a Pangea része volt, egy szuperkontinens, amely olyan magas, mint a Mount Everest. De az élet mindent megvisel, és a gleccservágás domináns jellemzőjeCape Breton Highlands Nemzeti Park most a fennsík mikroklímáival. Rengeteg élveznivaló van benne: autós túrák, túrázás, piknikezés és kempingezés néhány szokatlan Parks Canada létesítményben, vagy ásásokban, mint pl.Keltic Lodge a díjnyertes Purple Thistle étkezővel (ne felejtsen el érdeklődni a közeli esti szellemsétákról).

winding hillside road
seascape with people standing on rocks
weather beaten tree
man enjoying a forest picnic
spherical suspended tent
lodge atop cliff overlooking the sea
pork chop dinner plate
pastry and ice cream dessert
female ghost with lantern
3 Parks Canada personnel

Külön köszönet minden Parks Canada embernek a földön (szó szerint) és mindenhol máshol. Kelly, Scott és Eric a csapat tagja, valamint helyi forrásból származó újraalakítók, akik életre keltik a történelmet.

Fotók, szöveg és design 
© Gary Crallé – Frissítve 2022
Minden jog fenntartva

bottom of page