top of page

Makan dan Camilan di Atlantic City

Batu AC,pertunjukan suara dan cahaya 3D, yang menerangi Boardwalk Hall sepanjang musim panas. Sebuah peringatan fasih untuk pekerja konstruksi yang meninggal membangun kota menghadap aula dengan penonton duduk di dan di sekitarnya.

Bukan rahasia lagi bahwa gelombang perubahan sedang pecahKota Atlantik. Persaingan untuk dolar pariwisata sangat ketat akhir-akhir ini, menjatuhkan sejumlah kasino kota. Tapi ada juga kualitas tersembunyi di kota yang memberi nama Monopoli, membuat trotoar menjadi modis dan kompetisi kecantikan dan pahatan pasir menjadi barang yang bertahan lama.

Jika seperti saya, Anda memiliki minat pada makanan, apakah santapan lezat atau makanan kuno yang enak, kota ini memiliki persembahan. Saya menghabiskan sebagian besar kunjungan 2 hari sambil makan di kota selama konvensi musim panas. Bisakah Anda mendapatkan makanan persegi di AC? Ya Anda bisa, dalam segala macam bentuk. Sendi makanan cepat saji yang biasa membumbui pemandangan, tetapi ada potongan di atas bagi mereka yang melihat. Plus lebih banyak untuk dilihat dan didengar — Anda akan melihat (di bawah).

 

Kasino dan Spa Hotel Borgataadalah intro DO | AC saya selama makan dan lari malam ketika sekitar 50 dari kami berjalan dan mencicipi jalan kami melalui pilihan santapan mereka. Dari Italia hingga Jepang, makanan dan dekorasi restorannya berkelas. Ruang makan yang penuh sesak adalah tipoff. Vodka martini dan sushi, siapa saja? Jika tidak, ada kue mangkuk di lobi.

Kabut kejutan menggantikan matahari terbit yang kami antisipasi untuk pemotretan pagi hari, memberikan kesempatan langka untuk beberapa gambar yang tidak biasa.

Bally (kiri atas), Taj Mahal (atas), Memorial Perang Korea (kanan)

Makan siang ada diPub dan Penginapan Irlandia. Dtapi jangan berharap semua tarifnya adalah orang Irlandia. Karena kami berada di tepi laut, saya memiliki fish and chips dan draft Guinness.

Pada tur pasca-pencuci mulut di  pemilik penginapan di lantai atas Cathy Burke menjelaskan papan nama secara diam-diam mengiklankan tempat itu sebagai Speakeasy selama tahun-tahun Larangan. 

baruMuseum Sejarah(masuk gratis) mengemas sejarah kota yang penuh warna ke dalam ruang sempit di seberang resor kasino Revel yang luas dengan kaca, mimpi 2 miliar dolar yang tidak berhasil. Rencana pembaruan potensial sama megahnya dengan kota mana pun yang pernah ada: sebuah wadah pemikir universitas untuk masalah dunia. Ini berpikir besar.

Sebuah halaman dari sejarah: Sejarawan kota Vicki Gold Levi tahu Boardwalk, telah menjadi halaman muda untukMiss Amerika 1945,Bess Myerson. Ayah Vicki, Al Gold,  adalah kepala fotografer AC dari tahun 1936 - 1964.

John Candy sibuk mengarahkan kru yang mengubah desain patungnya yang berharga menjadi pasir (atas). Taffy Air Asin James company (atas R) sebenarnya merupakan penggabungan dari 3 confectioners sukses, salah satunya di Boardwalk sejak 1870, tahun itu dibangun. Diuji dari waktu ke waktu, resep asli masih digunakan.

 

Sebuah plakat logam di gedung besar dengan fasad Moor adalah satu-satunya pengingat penggunaan gedung ini sebagai Kamp Pelatihan selama Perang Dunia II. Selama tahun-tahun itu dikenal sebagai Camp Boardwalk. Saya berani bertaruh kebanyakan orang tidak tahu bahwa di dalam Boardwalk Hall adalah pipa terbesar di dunia organ ever dibangun (berdasarkan jumlah pipa). The Midmer-Losh Organ Company labored tmelalui Depresi Hebat untuk menyelesaikan megalit musik yang beratnya sekitar 150 ton dan membanggakan 33.114 pipa (tidak ada yang tahu pasti!) mulai dari ukuran pensil hingga 64 kaki panjangnya. Organis Dr. Stephen Ball menyambut kami di pintu dan berlari dengan membawakan lagu yang familier. Klik pada Stephen dan naikkan volumenya.Kurator Carl Loeser (di latar belakang, R) terus-menerus memainkan peran sebagai mekanik di antara pipa-pipa. Berita terbaik dari semuanya? Konser musim panas gratis.

Salah satu manfaat yang tak terbantahkan berada di hotel yang menjadi pusat dari semua itu adalah kenyamanan kembali untuk menyegarkan diri kapan pun Anda mau. Kami mengambil keuntungan dari itu diCaesar(L) untuk bersiap keluar malam.

Cappriccio adalah restoran andalan diResorts Casino Hotel. Italia dunia lama adalah gayanya, dengan masakan, dekorasi, dan layanan yang dipoles dengan baik. Tapi pertama-tama, pembuatan martini klasik di bar bisa jadi merupakan adegan dari film Casablanca. Makanannya sama-sama fotogenik ... dan siapa yang tidak memotret piring mereka belakangan ini? Di luar, orang-orang berjalan-jalan di Boardwalk. Kesan saya: staf yang berpengalaman — layanan yang dipraktikkan dengan baik tanpa mengudara — bermitra dengan baik dengan pendekatan langsung Chef Steven Klawitter terhadap hidangan tradisional. 

Di bulan-bulan musim panasTony Boloneymenawarkan pelajaran memasak 2 jam pada Sabtu pagi untuk pizza bergaya tahun 1920-an. Pemilik Mike Hank dengan bangga membuat pizza bergaya AC asli dengan tomat Jersey kulit dan mozzarella yang ditarik dengan tangan. Semuanya dibuat dari awal. Cara dia mencelupkan adonan pizza dengan jari-jarinya mencerminkan filosofinya: "Kami tidak mengejar kebaikan; kami mencari karakter." Mike menggambarkan latar belakang keluarganya sebagai pizza dengan banyak bahan.  Mengenai bisnis, dia mengatakan "Tujuan kami adalah membuat orang pergi dengan pengalaman yang luar biasa." 

Chef/pemilik Curtis Taylor menceritakan kisah panjang dan menghibur tentang how Los Amigos Restaurant menjadi. Beberapa di antaranya ada di situs web restoran, jadi saya tidak akan membahasnya di sini. Seluruhnya telah didekorasi dengan jelas oleh saudara perempuan Curt, Mimi, dalam lukisan bergaya Guadalahara untuk memberikan perasaan Meksiko yang otentik. Chef Genaro Castillo (duduk) memberikan itu juga dengan masakannya. Anda bisa melakukan yang lebih buruk daripada memulai makan Anda dengan segelas El Espolòn tequila. Persembahan yang sangat halus dari Jalisco, Meksiko ini, terbuat dari 100% agave biru. Label itu sendiri adalah karya seni dengan tokoh-tokoh Day of the Dead yang melambangkan babak sejarah Meksiko. Ini adalah real deal, muchachos.

Toko Roti Formica Brothers telah menjadi pemasok restoran catatan di Atlantic City sejak 1919. Dengan bisnis kasino turun, pemilik Frank Formica berinvestasi dalam roti artisanal — dibuat dengan air kota yang menurut Frank sangat murni sehingga dilarang dari kota kompetisi kualitas air. Formica mempertahankan etalase sederhana untuk penjualan eceran, tetapi gulungan mereka ada di mana-mana. Untuk pecinta kuliner yang tahu, tempat ini juga berlokasi di blok yang sama dengan White House Subs di mana foto selebriti yang ditandatangani menyiratkan bahwa bahkan "Sup Nazi" telah mampir. Tidak ada Sub untuk Anda!

Anda akan menemukanPerusahaan Pembotolan Kota Atlantikdi lokasi yang tidak terduga, berkendara singkat dari pusat kota, di samping toko Salvation Army yang rusak akibat badai di lingkungan perumahan. Jangan biarkan hal itu membodohi Anda. Di dalamnya ada banyak anggur, bir, minuman beralkohol, dan keahlian yang enak. Toko ritel penuh sesak dengan botol-botol dari lantai ke langit-langit, namun masih berhasil memasukkan meja pencicip ke salah satu sudutnya. The Iron Room di belakang adalah restoran Small Plates dan bar mencicipi anggur. Semangat dan pengetahuan Managing Partner Paul Tonacci (di bawah L dan R) langsung terlihat saat dia menuangkan sampel sambil membagikan informasi dan menjawab pertanyaan tentang wine. Ini jelas merupakan tempat untuk merangsang palet seseorang.

Atlantic City panjangnya 48 blok. Boardwalk, laut, dan promosi yang membuatnya terkenal mungkin dianggap sebagai perlengkapan permanen, bahkan saat ekonomi terombang-ambing oleh ombak. Di sisi positifnya, jalan jati, (dibangun jauh sebelum pohon-pohon menjadi terancam punah) telah diperbaharui dengan biaya $1,7 juta, bersama dengan perbaikan infrastruktur besar lainnya di Distrik Wisata yang ditunjuk. Fungsi Dewan telah berubah dari terutama menjaga pasir dari lobi hotel menjadi tempat berkumpulnya pejalan kaki dan jalan ritel. Pelari menyukainya di pagi hari. Apapun masa depan, pariwisata membangun kota, dan tetap #1 untuk semua orang. Masih banyak yang terjadi diAC. 

Foto, teks, dan tata letak 

© 2014 oleh Gary Crallé

Hak komersial dilindungi.

bottom of page