CRALLÉ
Jurugambar Perjalanan / Penulis
mengejar intipati
info@garycralle.com | Imej & teks © 2022 Gary Crallé | Hak cipta terpelihara
Denai Bir Denver — Suds in the Sky
John Denver mendapatnya dengan betul apabila dia menyanyikan "Rocky Mountain high." The city of Denver,Coloradoterletak di dataran tinggi satu batu dari aras laut. Ini mungkin mempengaruhi citarasa seseorang tetapi tidak melambatkan penggunaan bir dengan ketara. Sebaliknya, adegan pembuatan minuman kraf Denver telah melonjak, boleh dikatakan, sejak pertengahan 1990-an apabila ia memulakan trajektori menaik yang luar biasa.
Statistik menunjukkan Colorado adalah rumah kepada lebih daripada 10% daripada semua kilang bir kraf di AS. Dengan hanya 2% daripada populasi negara, terdapat sama ada beberapa penyejatan yang serius atau orang Colorado menyukai bir mereka. Malah Stadium Rockies mempunyai kilang bir sendiri di padang yang betul, dipanggil Sand Lot. Itu adalah asas pelanggan yang dikendalikan sendiri, manakala kebanyakan kilang bir kecil mencari rezeki dengan jualan di kaunter.
TIVOLI
Iatidak menjadi lebih baik daripada kilang bir yang bekerjasama dengan seorang lelaki bernama Good — John (Johann) Good, seorang pendatang Jerman yang tiba dengan lonjakan emas pada tahun 1859. Dia meletakkan emas cair di bukit-bukit itu dengan Kilang Bir Tivoli yang berpindah ke tempat itu. suku asal pada 2015.
Cerek tembaga bernilai banyak dan penjana A/C kedua yang dibina oleh George Westinghouse dan Nikola Tesla, dipasang pada tahun 1890, adalah sebahagian daripada peralatan asal yang bercampur dengan peralatan canggih.
Ejekan
"Kami melihat Undang-undang Kemurnian Jerman dan tidak bersetuju dengan kesemuanya." Jason “Woody” Woody, pembantu pembuat bir sedang menerangkan falsafah Mockery. Pemilik kilang bir kecil Zach Rubin telah mengumpulkan krew penggemar bir yang tidak sopan yang mengikuti citarasa mereka dan bukannya buku untuk membancuh bir berani yang mereka suka.
Kilang bir mungkin kelihatan seperti garaj berjenama untuk trak, tetapi jangan biarkan itu menipu anda. Di dalamnya ada beberapa perkara yang serius. Kami menghirup dan menyedut beberapa sampel di meja berkelah di halaman depan. Ada yang saya suka, ada yang tidak begitu, tetapi saya mengagumi kualiti, kepelbagaian dan kehalusan dalam semua buih itu.
Siri label artis Great Divide mencerminkan bukan sahaja kepelbagaian bir tetapi juga penghargaan kilang bir terhadap landskap dan bakat tempatan — gaya hidup Colorado yang prihatin secara serius. Surat berita Yeti Mafia memastikan pelanggan sentiasa berhubung dengan "shenanigans" kilang bir juga.
Dakwaan kilang bir untuk kemasyhuran adalah penuaan setong. Malah, tong kayu memberikan satu sudut gudang (bekas tenusu) rupa kilang wain lebih daripada kilang bir. Sepanjang industri pada hari ini, istilah deskriptif memimpin dari lelangit, seperti dengan Heyday Light IPA “melayani citarasa moden dengan nota tropika yang ringan.”_cc781905-5cde-3194-bb_bad3b-194-bb_bad3b
Lupakan permaidani masak bir pada zaman dahulu. Sebagai sebahagian daripada komuniti, kilang bir telah menjadi tempat yang mesra keluarga. Program Pemberian Bilik Ketik GD, misalnya, mengembalikan wang ke dalam organisasi bukan untung tempatan. "Orang ramai datang ke sini untuk membesarkan keluarga dan melakukan pengembaraan." Bir layak.
Denver adalah rumah kepada 119 kilang bir yang mengagumkan — lebih daripada cukup penerbangan mewah untuk semua orang yang menghargai salah satu minuman tertua di Bumi, walaupun ketika itu melangit.
