top of page

Jika Nova Scotia adalah Lobster...

tourist map of Nova Scotia

... ia akan kelihatan seperti ini. Cakar penyepit di sebelah kiri, kuku terbuka di sebelah kanan. Tidak teruk, eh? Berapa banyak tempat secara geografi boleh meniru salah satu hidangan gastronomi mereka? 

Nova Scotiaialah bahasa latin untuk New Scotland. MengikutBuku Segala-galanya Nova Scotia, Raja James I dari England (James VI dari Scotland) menuntut tanah itu sebagai sebahagian daripada Scotland pada tahun 1621. Bagaimanakah ini boleh berlaku apabila Lautan Atlantik berada di antara mereka? Mudah. Ia adalah titah diraja.

 

Tidak kisah bahawa Perancis sudah mempunyai tanah jajahan berusia 16 tahun dan orang Mi'kmaq mendiami wilayah itu selama 10,000 tahun sebelum itu. Dengan memandu bulatan mengelilingi wilayah anda dapat melihat sebab orang telah lama memanggil rumah ini. 

 

Berikut ialah lawatan yang dicadangkan, di dalam dan di luar laluan yang dikalahkan. Seperti yang mungkin dikatakan oleh Nova Scotians, "Pergi dengan anda!". Dengan cara yang baik.

Cape Breton

Aka cakar hijau terbuka (pada peta di atas),Cape Breton mendapat kemasyhuran di AS dengan tawaran lidah oleh Cape Bretoner sebagai tempat perlindungan bagi rakyat Amerika yang mungkin ingin menukar suasana politik untuk beberapa pemandangan pulau.

Red Parks Canada chairs with a view of Fortress Louisbourg

Pendekatan ke kubuLouisbourgtidak lengkap tanpa berhenti di sepasang kerusi merah yang diletakkan dengan baik, ihsan daripadaTaman Kanadayang menguruskan tapak. Dibina oleh Perancis pada 1713, dan dirobohkan oleh British pada 1758, bandar kubu itu merupakan pembinaan semula bersejarah terbesar di Amerika Utara. Kanak-kanak menyukainya!

a female reenactor as a French 18th C. sentry
Visitors entering Fortress Louisbourg

Memberi kata laluan kepada pengawal dengan kata laluan yang betul adalah kerja lapar yang boleh anda lakukan di salah satu kedai minuman zaman dahulu. Pada merasai rum kubu selepas itu, kita belajar (selaras dengan makan tengah hari pendidikan) bahawa rum dan air gula limau adalah minuman kegemaran golongan atasan. 

vegetable soup and beer
18th C. French military scene with cannon being fired

Pengunjung boleh menjadi ahli meriam kehormat, bersiar-siar di jalanan bersama pemuzik, menceroboh bangunan yang dibina semula secara asli, menyediakan makan malam sebagai sebahagian daripada pengalaman berkhemah abad ke-18 dan mencari hantu di kediaman gabenor. Kubu ini menawarkan penginapan tidur di dalam dan di luar jika anda ingin melakukan penyeludupan anda sendiri selepas gelap. Bercerita di sekitar unggun api dan tertidur di bawah bulan purnama mengilustrasikan benteng.

 

Nasib sangat tidak dapat diramalkan. Di bawah lantai kapel batu itu terletak mayat Laksamana Duc d'Anville yang mengetuai pasukan penceroboh besar yang bertujuan untuk memusnahkan British Amerika Utara apabila dia tiba-tiba meninggal dunia akibat aneurisma otak.  

military tents and main building of Fortress Louisbourg
3 people around a campfire
2 cannons in moonlight

Pagi membawa aroma roti yang baru dibakar dari ketuhar bata ketika burung camar menjerit di kejauhan, mengelilingi bot nelayan yang masih menjalankan perniagaan yang mengasaskan Louisbourg lebih 300 tahun lalu.

distant fishing boat at dawn

TheTapak Bersejarah Negara Alexander Graham Belldi Baddeck adalah gambaran ke dalam minda seorang genius. Kebanyakan kita mengenali lelaki itu untuk mencipta telefon, tetapi Bell juga bereksperimen dengan bot hidrofoil, pesawat (The Silver Dart), layang-layang dan juga cerita kanak-kanak. Inilah seorang lelaki yang tidak pernah berhenti berfikir.

exterior view of Baddeck Museum
dial telephone
children's story book
Silver Dart replica aircraft

Alangkah baiknya jika semua orang dapat makan tengah hari seperti yang dilakukan oleh kumpulan akhbar kami bersama cucu cicit Bell, Hugh Muller dan isterinya Jeannie, pasangan yang mesra dan mesra yang tinggal di ladang keluarga Baddeck. 

 

Ia adalah tempat yang indah. "Ini rumah; kita tidak boleh bayangkan tinggal di tempat lain." Meneruskan tradisi Loceng pemikiran dan ceramah yang meriah, perbualan meja kami bermula daripada membandingkan chowder tempatan kepada mengalihkan tanggungjawab korporat. 

Dengan percambahan seni rakyat hari ini, anda tidak akan tahu ada masa apabila lelaki tidak digalakkan daripada usaha seperti ini sebagai tidak jantan. Tetapi pengukir kayu yang memenangi anugerah seperti Acadian Bill Roach mengejar impian mereka. Dengan ucapan yang paling mesra, Bill mempromosikan seninya dan rakan artis di Frog Pond Café dan Galeri Seni Matahari Terbenam di Cheticamp.

artist looking at camera
woodcarving of a duck flying into wall

Lama dahulu Cape Breton adalah sebahagian daripada Pangea, sebuah benua super setinggi Gunung Everest. Tetapi kehidupan melemahkan segala-galanya dan ciri dominan glasier-cutTaman Negara Cape Breton Highlands kini menjadi dataran tinggi dengan iklim mikronya. Terdapat banyak perkara untuk dinikmati: lawatan memandu, mendaki, berkelah dan berkhemah di beberapa kemudahan Parks Canada yang luar biasa atau bermewah-mewahan dalam penggalian sepertiKeltic Lodge dengan Bilik Makan Purple Thistle yang memenangi anugerah (jangan lupa bertanya tentang hantu petang yang berdekatan).

winding hillside road
seascape with people standing on rocks
weather beaten tree
man enjoying a forest picnic
spherical suspended tent
lodge atop cliff overlooking the sea
pork chop dinner plate
pastry and ice cream dessert
female ghost with lantern
3 Parks Canada personnel

Terima kasih khas kepada semua warga Parks Canada di lapangan (secara literal) dan di mana-mana sahaja. Kelly, Scott dan Eric adalah sebahagian daripada pasukan, bersama dengan pelakon semula sumber tempatan, yang menghidupkan sejarah.

Foto, teks dan reka bentuk 
© Gary Crallé - Dikemas kini 2022
Hak cipta terpelihara

bottom of page