top of page

Makan dan Makan di Atlantic City

Batu AC,pertunjukan bunyi dan cahaya 3D, menerangi Dewan Boardwalk sepanjang musim panas. Peringatan fasih kepada pekerja binaan yang meninggal dunia semasa membina bandar menghadap dewan dengan penonton duduk di atas dan di sekelilingnya.

Bukan rahsia lagi bahawa gelombang perubahan sedang memecahBandar Atlantik. Persaingan untuk dolar pelancongan adalah sengit hari ini, menjatuhkan beberapa kasino di bandar ini. Tetapi terdapat juga kualiti tersembunyi di bandar yang memberikan Monopoli namanya, menjadikan laluan pejalan kaki bergaya dan pertandingan kecantikan serta arca pasir barang tahan lama.

Jika seperti saya, anda mempunyai minat dalam makanan, sama ada santapan mewah atau grub kuno yang baik, bandar ini mempunyai tawaran. Saya menghabiskan banyak lawatan selama 2 hari makan di bandar semasa konvensyen musim panas. Bolehkah anda mendapatkan hidangan persegi di AC? Ya, anda boleh, dalam pelbagai bentuk. Kedai makanan segera yang biasa menghiasi landskap, tetapi ada potongan di atas untuk mereka yang melihat. Tambahan lagi untuk dilihat dan didengar — anda akan lihat (di bawah).

 

Kasino dan Spa Hotel Borgataadalah pengenalan DO|AC saya semasa makan dan lari malam ketika kira-kira 50 daripada kami berjalan kaki dan mencuba pilihan santapan mewah mereka. Daripada bahasa Itali hingga Jepun, makanan dan hiasan restoran adalah aksi kelas. Bilik makan yang penuh sesak adalah tipoff. Vodka martini dan sushi, sesiapa? Jika tidak, terdapat kek cawan di lobi.

Kabus mengejut menggantikan matahari terbit kami yang dijangkakan untuk penggambaran awal pagi, memberikan peluang yang jarang berlaku untuk beberapa imej luar biasa.

Bally's (atas L), Taj Mahal (atas), Korean War Memorial (R)

Makan tengah hari adalah padaThe Irish Pub and Inn. Dtetapi jangan harap semua tambang adalah Ireland. Memandangkan kami berada di tepi laut, saya mempunyai fish and chips dan draf Guinness.

Pada lawatan selepas pencuci mulut  pemilik rumah penginapan di tingkat atas, Cathy Burke menjelaskan papan tanda secara rahsia mengiklankan tempat itu sebagai Speakeasy semasa tahun Larangan._cc781905-5cde-3194-bb_5c-f136-bb3b-f136

Yang baruMuzium Sejarah(masuk percuma) membungkus sejarah bandar yang berwarna-warni ke dalam ruang sempit bertentangan dengan resort kasino Revel berkaca yang luas, impian 2 bilion dolar yang tidak berjaya. Pelan pembaharuan yang berpotensi adalah hebat seperti mana-mana bandar yang pernah dilayan: badan pemikir universiti untuk masalah dunia. Ini berfikir besar.

Halaman dari sejarah: Sejarawan bandar Vicki Gold Levi mengenali Boardwalk, setelah menjadi halaman muda untukMiss America 1945,Bess Myerson. Bapa Vicki, Al Gold,  adalah ketua jurugambar AC dari 1936 - 1964.

John Candy sedang sibuk mengarahkan krew yang mengubah reka bentuk arcanya yang berharga menjadi pasir (di atas). James' Air Masin Taffy syarikat (di atas R) sebenarnya adalah gabungan 3 pembuat kuih-muih yang berjaya, salah seorang daripada mereka di Boardwalk sejak 1870, tahun ia dibina. Diuji dari masa ke masa, resipi asal masih digunakan.

 

Plak logam pada bangunan besar dengan fasad Moor adalah satu-satunya peringatan tentang kegunaan bangunan ini sebagai Kem Boot semasa Perang Kata II. Untuk tahun-tahun itu ia dikenali sebagai Camp Boardwalk. Saya pasti kebanyakan orang tidak tahu bahawa di dalam Dewan Boardwalk adalah organ paip terbesar di dunia pernah dibina (berdasarkan bilangan paip). Syarikat Organ Midmer-Losh labored tmelalui Kemelesetan Besar untuk melengkapkan megalit muzik ini yang mempunyai berat kira-kira 150 tan dan mempunyai 33,114 paip (tiada siapa yang tahu pasti!) bermula dari saiz pensel hingga 64 kaki panjang. Organis Dr. Stephen Ball menyambut kami di pintu dan berlari melalui nyanyian biasa. Klik pada Stephen dan kuatkan kelantangan.Kurator Carl Loeser (di latar belakang, R) sentiasa memainkan peranan sebagai mekanik di antara paip. Berita terbaik semua? Konsert musim panas percuma.

Satu faedah yang tidak dapat dinafikan berada di hotel di tengah-tengah semuanya adalah kemudahan untuk kembali untuk menyegarkan diri pada bila-bila masa yang anda mahukan. Kami mengambil kesempatan daripada itu diCaesars(L) untuk bersedia untuk keluar malam.

Cappriccio ialah restoran utama diHotel Kasino Resorts. Itali dunia lama adalah gaya, dengan masakan yang digilap, hiasan dan perkhidmatan. Tetapi pertama, penciptaan martini klasik di bar boleh menjadi adegan dari filem Casablanca. Makanan itu sama-sama fotogenik ...dan siapa yang tidak mengambil gambar pinggan mereka hari ini? Di luar, orang ramai berjalan-jalan di Boardwalk. Tanggapan saya: kakitangan yang berpengalaman — perkhidmatan yang dipraktikkan dengan baik tanpa siaran — bekerjasama dengan baik dengan pendekatan langsung Chef Steven Kawitter terhadap makanan tradisional. 

Pada bulan-bulan musim panasmilik Tony Boloneymenawarkan 2 jam pelajaran memasak pagi Sabtu untuk piza gaya 1920-an. Pemilik Mike Hank dengan bangganya membuat piza gaya AC asli dengan tomato Jersi kulit dan mozzarella yang ditarik tangan. Semuanya dibuat dari awal. Cara dia mencebik doh pizza dengan jarinya mencerminkan falsafahnya: "Kami bukan untuk kebaikan; kami akan untuk watak." Mike menggambarkan latar belakang keluarganya sebagai piza dengan pelbagai bahan.  Mengenai perniagaan, dia berkata "Matlamat kami ialah meminta orang pergi dengan pengalaman yang mengagumkan." 

Chef/pemilik Curtis Taylor menceritakan kisah yang panjang dan menghiburkan tentang how Los Amigos Restaurant come to be. Sebahagian daripada ini ada di laman web restoran, jadi saya tidak akan membincangkannya di sini. Ia telah dihias dengan jelas sepanjang oleh adik Curt, Mimi dalam lukisan gaya Guadalahara untuk memberikan perasaan Mexico yang asli. Chef Genaro Castillo (duduk) menyampaikannya juga dengan masakannya. Anda boleh melakukan lebih buruk daripada memulakan makan anda dengan segelas El Espolòn tequila. Minuman yang sangat halus dari Jalisco, Mexico ini diperbuat daripada 100% agave biru. Label itu adalah karya seni dengan sendirinya dengan tokoh Day of the Dead yang melambangkan satu bab sejarah Mexico. Ini adalah urusan sebenar, muchachos.

Kedai Roti Formica Brothers telah menjadi pembekal restoran nota di Atlantic City sejak 1919. Dengan perniagaan kasino menurun, pemilik Frank Formica melabur dalam roti artisanal — dibuat dengan air bandar yang menurut Frank sangat tulen sehingga dilarang daripada perbandaran pertandingan kualiti air. Formica mengekalkan etalase yang sederhana untuk jualan runcit, tetapi gulung mereka ada di mana-mana. Bagi penggemar makanan yang mengetahui, ia juga terletak di blok yang sama dengan White House Subs di mana gambar selebriti yang ditandatangani membayangkan bahawa walaupun "Nazi Sup" telah singgah. Tiada Sub untuk anda!

Anda akan dapatiSyarikat Pembotolan Atlantic Citydi lokasi yang tidak dijangka dalam perjalanan singkat dari pusat bandar, bersebelahan kedai Salvation Army yang rosak akibat ribut di kawasan kejiranan kediaman. Jangan biarkan itu menipu anda. Di dalamnya terdapat banyak wain, bir, minuman beralkohol dan kepakaran yang baik. Kedai runcit itu penuh sesak dengan botol dari lantai ke siling namun masih dapat memerah meja rasa ke satu sudut. Bilik Besi di belakang ialah restoran Small Plates dan bar merasa wain. Keghairahan dan pengetahuan Rakan Kongsi Urusan Paul Tonacci (di bawah L dan R) terserlah serta-merta semasa dia menuangkan sampel sambil menyalurkan maklumat dan menjawab soalan tentang wain. Ini pastinya tempat untuk merangsang palet seseorang.

Atlantic City sepanjang 48 blok. Boardwalk, lautan dan promosi yang menjadikannya terkenal mungkin dianggap sebagai lekapan kekal, walaupun ketika ekonomi bergelora dengan ombak. Tambahan pula, laluan pejalan kaki jati, (dibina lama sebelum pokok menjadi terancam) telah diperbaharui dengan nilai $1.7 juta, bersama-sama dengan penambahbaikan infrastruktur utama lain di Daerah Pelancong yang ditetapkan. Fungsi Lembaga Pengarah telah berubah daripada kebanyakannya menjaga pasir daripada lobi hotel kepada menjadi tempat berkumpul pejalan kaki dan jalan runcit. Joggers menyukainya pada waktu awal pagi. Walau apa pun masa depan, pelancongan membina bandar ini dan kekal #1 untuk semua orang. Masih banyak yang berlakuAC. 

Foto, teks dan reka letak 

© 2014 oleh Gary Crallé

Hak komersial terpelihara.

bottom of page