शाही कृषि शीतकालीन मेला

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"राजसी"कनाडा का सबसे प्रमुख कृषि आयोजन है। 1922 में शुरू हुआ, यह प्रत्येक नवंबर को शहर के कनाडाई राष्ट्रीय प्रदर्शनी मैदान में आयोजित किया जाता हैटोरंटो, 10 दिनों के जीवंत रंग और गतिविधियों के साथ बाहर के उदास मौसम को पंचर करना। 

 

मैं कुछ वर्षों में मेले में नहीं गया था, इसलिए यह देखकर आश्चर्य हुआ कि यह कैसे बदला और विकसित हुआ है। किसान पूरे ओंटारियो, क्यूबेक और यहां तक कि न्यूयॉर्क राज्य से अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने के लिए आते हैं और शहर के लोगों को यह बताते हैं कि उनका भोजन कहां से आता है।

 

भेड़, बकरियों और मवेशियों के स्टालों के बीच आगंतुकों को चलने की अनुमति देने वाले घोड़े के शो और कृषि प्रदर्शन अब एक विशाल फूड कोर्ट से ध्यान आकर्षित करने के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं। पूरे प्रांत से भोजन, कपड़े और शिल्प बेचने वाले विक्रेता कुछ असामान्य प्रदर्शनों के साथ मिलते हैं, जैसे कि एक प्राचीन पिकअप ट्रक के पीछे 900 पाउंड का कद्दू।  

 

बहुत मज़ा आया, खासकर पिछले गुरुवार को जब क्षेत्रीय स्कूलों के रिकॉर्ड संख्या में छात्रों ने हॉल को जाम कर दिया। मैंने पाया कि कुछ लोगों द्वारा उनकी कक्षा परियोजना के हिस्से के रूप में उनका साक्षात्कार लिया जा रहा है। कई लोग जीवन रेखाचित्र वर्ग के हिस्से के रूप में जानवरों का चित्र बना रहे थे।

 

मेरी यात्रा का उद्देश्य एक लंच था, इसलिए मैं अपने कैमरे के साथ घूमने के लिए जल्दी पहुंच गया, बस मस्ती कर रहा था। कोई गंभीर बात नहीं। दोपहर का भोजन आसानी से सभी खाद्य नमूनों की पेशकश की जा सकती थी, लेकिन मैंने खुद को विभिन्न प्रकार के पनीरों तक सीमित कर दिया - विशेष रूप से, बकरी पनीर, हालांकि मैंने 9 महीने की गाय के दूध के बच्चे को भी तीखेपन के साथ 4 में से एक की तरह पाया। -साल पुराने भाई-बहन! एक दुर्लभ खोज।

 

मैं अपने होम बेकिंग के अगले दौर के लिए ओंटारियो के उत्तर से 2 बैग ऑर्गेनिक स्टोन ग्राउंड आटा खरीदने का विरोध नहीं कर सका। शुद्धतम सामग्री का कोई विकल्प नहीं है।

 

मेरा फोटो गियर एक आसान वॉकआउट किट था: 12-40 मिमी f2.8 लेंस के साथ एक ओलिंप OMD EM-1। खाद्य क्षेत्रों में आईएसओ रेटिंग 400 से लेकर हॉर्स शो जंपिंग के लिए 2500 तक थी।

 

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