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ताम्पा का स्वाद

मैं खाने के लिए शहर में था...

सप्ताहांत के दौरान (अहम) विभिन्न रेस्तरां में। यह खाने और पीने के लिए एक व्यापक गाइड नहीं हैटैम्पा-एक उदार पाक दृश्य से एक छोटी सूची। 

 

हम दिसंबर की शुरुआत में शुक्रवार को भीड़-भाड़ वाले यातायात में पहुंचे। मेरे पास अपने कमरे में तरोताजा होने के लिए मुश्किल से समय थामहाद्वीपीयों के बीच काऔर यह देखने के लिए मेरा सामान्य होटल वॉकआउट करें कि जब हम सीफूड ग्रिल और सीप बार में पानी का परीक्षण करने के लिए निकले थे तो क्या था। 

 

 

चांद और एक ग्रह ने होटल के छत के पूल के ऊपर एक आकर्षक नीले आकाश में छेद किया, जहां होटल के दो मेहमान भी शाम की सैर की तैयारी कर रहे थे। जब आप जा रहे हों, तो आप ड्रेस अप करें। अफसोस की बात है कि इस यात्रा में मुझे अपने होटल में शुला के स्टेक हाउस (उत्कृष्टता पुरस्कार, वाइन स्पेक्टेटर) से गुजरना पड़ा। साँस।

हमारा डिनर डेस्टिनेशन थाकॉपरफिश रेस्टोरेंटऐतिहासिक हाइड पार्क में। मेनू को बड़ा करने से परोसे जाने वाले व्यंजन और कीमतों के बारे में एक विचार मिलता है। सबसे अच्छे कैच के साथ मेन्यू बदलता है। हमारे सर्वर डगलस ने बिना कोई कसर छोड़े दैनिक विशेष की एक लंबी सूची पढ़कर हम सभी को मंत्रमुग्ध कर दिया। हमने साझा करने के लिए कई तरह के स्टार्टर्स का आदेश दिया। My 

पसंदीदा सीप था। सब्जियों के दो किनारों के साथ झींगा मछली मेरे लिए पर्याप्त से अधिक थी - और मुझे बड़ी भूख है। इसलिए  off मिठाई से असफल रूप से लड़ने के बाद, हम अपने भगदड़ वाहन में सवार हो गएसिरो का स्पीकेसी एंड सपर क्लब।

प्रोहिबिशन के दौरान लॉस एंजिल्स में सिरो एक प्रसिद्ध भाषण था - आप जानते हैं, अमेरिकी इतिहास में वह अवधि जब महिलाओं के पीने के लिए स्वीकार्य हो गया था। प्रवेश द्वार विचारशील था, एक "पासवर्ड" बोला गया था, और हम अंदर थे। मेलिसा ने एक पर्दे वाले बूथ में हमारी देखभाल की, हाथ से तैयार की गई Great Gatsby-induced_cc -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_cocktails with a kiss. 

ऑक्सफोर्ड एक्सचेंजवह नहीं है जो हुआ करता था। यह सड़क के उस पार टैम्पा बे होटल (अब हेनरी बी प्लांट संग्रहालय) के लिए अस्तबल हुआ करता था। 1891 की संरचना नाश्ते के लिए एक बेहतरीन जगह है क्योंकि डाइनिंग एट्रियम प्राकृतिक प्रकाश और ताज़ी बनी चाय और कॉफी की बाष्पीकरणीय सुगंध से भर जाता है।

हेनरी बी. प्लांट संग्रहालयमेंसोने का पानी चढ़ा आयु  19वीं सदी के अंत में, टाइकून हेनरी बी प्लांट ने रेलमार्ग को टाम्पा लाया, भव्य विक्टोरियन शैली के टैम्पा बे होटल का निर्माण किया और इसे थॉमस एडिसन के नए आविष्कार: इलेक्ट्रिक लाइट बल्ब से सुसज्जित किया। आज संग्रहालय उस मूल प्रकाश की नकल करने के लिए प्रजनन कार्बन फिलामेंट बल्ब का उपयोग करता है।  Teddy Roosevelt को 1898 के स्पेनिश-अमेरिकी युद्ध के दौरान होटल को अपना मुख्यालय बनाने का अच्छा शौक था। Its विशिष्ट मीनारें शहर के लिए एक प्रतीक बन गई हैं। क्रिसमस की सजावट युग को दोहराती है।

प्लांट सिटी के लिए पूर्व की ओर एक त्वरित ड्राइव हमें ले आईकील और कर्ली वाइनरी. एक ब्लूबेरी किसान द्वारा क्षतिग्रस्त फल को बचाने के तरीके के रूप में शुरू किया गया, इसने अपनी अच्छी तरह से बनाई गई वाइन के साथ कद प्राप्त किया है। जॉर्ज रोड्रिगेज ने हमारी सेवा की और वास्तव में उनकी सामग्री को जानते थे। मैं कहूंगा कि हमारा ग्रुप पिक प्रमुख लाइम सॉविनन ब्लैंक था।

रास्ते में हमने कुछ डायनासोर और एक एयरस्ट्रीम ट्रेलर मूर्तिकला पारित किया। आपको इससे कोई समस्या है? इसहैफ्लोरिडा।

शुरुआत में वापस, दोपहर के भोजन के साथटीएम्पा बे ब्रूइंग कंपनी, राज्य में पहला लाइसेंस प्राप्त शराब की भठ्ठी। ऐतिहासिक यबोर सिटी के बीच में स्मैक डब, सिगार सिटी एक नमूना ट्रे या अकेले के रूप में, नल पर नौ हाउस बियर परोसता है। बस एक तरफ ... हमारी वेट्रेस की टैटू वाली बाहों ने एक छिपी हुई छवि के साथ ध्यान आकर्षित किया, जो केवल बांह की लंबाई पर स्पष्ट है, इसलिए बोलने के लिए। लेकिन मैं पछताता हूँ .... आप ताम्पा में अपनी बीयर पी सकते हैं या चबा सकते हैं, क्योंकि पब का कुछ भोजन ब्रू से बनाया जाता है। खाना अच्छा है, लेकिन बीयर इसे पछाड़ देती है। अपने पसंदीदा को खोजने के लिए प्रकाश और गहरे रंग की सूद की पूरी श्रृंखला का प्रयास करें।

सिगार सिटी ब्रूइंगक्षेत्रीय बियर उद्योग में बड़े लड़कों में से एक है। IT  ओटमील किशमिश कुकी ब्राउन एले से अमरूद ग्रोव फार्महाउस अली तक अद्वितीय स्वाद के साथ 30 से अधिक मौसमी और कोर बियर। बॉटल भूलभुलैया के माध्यम से हमारा मार्गदर्शन कर रहे थे फ़्लोरिडा बीयर न्यूज़ के संपादक मार्क डीनोट जिन्होंने 2014  भी प्रकाशित किया था।ग्रेट फ्लोरिडा क्राफ्ट बीयर गाइड.

एडिसन फ़ूड + ड्रिंक लैबसब कुछ प्रयोग करने के बारे में है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपका भोजन हिट या मिस प्रयास होगा। शेफ पिएरोला के लागू रचनात्मकता के जीतने के फार्मूले का परीक्षण किया गया है और कई डिनरों पर सिद्ध किया गया है। बारटेंडर रयान पाइन्स (मुस्कुराते हुए) ने वार्षिक GQ बॉम्बे नीलम रचनात्मक बारटेंडर पुरस्कारों में चौथा स्थान जीता। मैंने फ्रेंच प्याज शॉर्ट रिब सूप (चित्र भी) के रूप में मेनू पर सूचीबद्ध विषय पदार्थ के प्रस्ताव के रूप में एक पुष्प वायलेट कॉकटेल (चित्रित) के लिए कहा। अजीब है, लेकिन मेरे "वैज्ञानिक मेनू" शीर्षक वाले डेसर्ट इंडेक्स खाद्य श्रृंखला के शीर्ष पर मिठाई दिखाते हैं।

डाट्ज़ डेलिसटेसनउन जगहों में से एक है जहां लगभग हर उस भोजन की सूची है जो आपकी मां ने आपको नहीं खाने के लिए कहा था। यह अफवाह है कि कुछ लोगों का वजन केवल मेन्यू देखकर ही बढ़ जाता है। भले ही, यह नाश्ते के लिए पैक किया गया है। यह आराम का भोजन बड़ा समय है और अगर आपको मीठा पसंद नहीं है तो आप नहीं खाएंगे। मेरे पास फ्रेंच टोस्ट और बेकन था, क्योंकि मैं गलत नहीं होना चाहता था।

दूसरे की बात कर रहे हैंपिंड खजूरकोलंबियाis फ़्लोरिडा का सबसे पुराना रेस्तरां, 1905 से संचालन में है और अभी भी हर्नांडेज़/गोंजार्ट परिवार में है। स्पेनिश व्यंजन विषय है। कोलंबिया में भोजन करते समय, यदि आप लहसुन पसंद करते हैं तो यह मदद करता है। क्या मैंने लहसुन का जिक्र किया? वहाँ हैग्रेंडरविवार को छोड़कर रात में स्पेनिश वाइन प्लस फ्लेमेंको प्रदर्शन का चयन। पेला वालेंसियाना रेस्तरां का सिग्नेचर डिश है - लहसुन के साथ, बिल्कुल। मुझे लहसुन पसंद है।

फ़ोटो, टेक्स्ट और लेआउट 

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