알프레드가 누구야? 피츠버그를 방문하기 전에 내 웹사이트를 테스트하고 있었는데 Alfred Cralle가 Google 검색에서 나보다 먼저 나타나는 것을 발견했습니다. '알프레드가 누구지?'라고 나는 궁금했다. Alfred는 1866년 버지니아에서 태어나 현재는 존재하지 않는 Markell Brothers Drugstore와 Charles Hotel에서 포터로 일한 후 피츠버그로 이사하여 발명가이자 사업가가 되었습니다. 내가 계획한 여행과 우연의 일치는 흥미로웠다.

웹사이트 정보에 따르면 Alfred는 이 새로 도입된 신제품으로 고객에게 서비스를 제공하는 데 사용되는 욕조에서 아이스크림을 퍼내는 것이 얼마나 어려운지 알아차렸습니다. 그의 독창적인 솔루션은 아이스크림(및 기타 음식)을 국자에서 분리하는 슬라이딩 힌지가 있는 "아이스크림 틀 및 식기"입니다. 첫 번째 장치는 나무로 만들어졌습니다. Alfred는 그 아이디어를 특허로 등록했지만 결코 부자가 되지는 못했습니다.

나는 Alfred가 그의 발명에 대한 알려지지 않은 영웅일 뿐만 아니라 가족 구성원이라고 생각합니다. 나는 그가 아프리카계 미국인이라는 것을 발견했지만 나의 조상은 버지니아의 첫 번째 영구 정착지로 거슬러 올라가 앵글로색슨족의 뿌리를 추적합니다.

Alfred Cralle는 이름이 Cralle인 노예 소유자에게서 이름을 얻었을 가능성이 높지만, 나는 그것을 증명할 기록이 없습니다. 그러나  Cralles가 만찬회를 George 부부와 Martha Washington과 번갈아 가며 만찬을 할 만큼 충분히 부유했기 때문에 그런 시나리오가 충분히 가능했다는 것을 이해합니다.

나는 피츠버그에 있는 동안 (심지어 1936년의 대홍수에서도) 1920년대 약국을 방문하여 알프레드와 아이스크림을 기념하고 싶었습니다.Klavon의 아이스크림 가게스트립 지구에서. 그곳에서 나는 이야기를 듣고 그녀가 촬영을 위해 준비한 클래식 스플릿과 너트 크런치 선디를 들고 카메라를 위해 포즈를 취한 Maya Johnson을 만났습니다. 사람들이 친절하고 아이스크림이 맛있는 피츠버그가 바나나 스플릿으로 유명한 것은 당연합니다!