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기이하고 기발한 버틀러 카운티  PA

헤밍웨이는 파리를 움직이는 잔치로 유명하게 묘사했습니다. 음, 출생지로서 지프,버틀러 카운티 뿐만 아니라포크 먹기 연습 필드, but 어떻게되려고움직일 수 있는도. 카운티는 피츠버그에서 북쪽으로 차로 30~40분 거리에 있는 800제곱마일 정도의 기이하고 기이한 마을과 마을입니다. 

 

농업 관광은 우리가 먹는 것을 생산하는 장소를 방문하는 것에 대한 멋진 설명입니다. 나는 그것을 농업, 음식, 그리고 재미라고 부릅니다. 물론 그보다 조금 더 복잡하지만 기본적으로는 먹을 수 있는 것을 즐기는 것이 게임의 이름이다. 나는 이번 여름에 조사를 위해 며칠 동안 카운티를 가로질러 작은 그룹의 식도락가들과 함께 먹었어요. 경험담.

 

 

Zelienople은 당신이 거기에 살지 않는 한 정확히 일상적인 단어는 아니지만 하나의 귀여운 자치구이며 적절하게 the 를 수용합니다.버틀러 카운티 관광 및 컨벤션 뷰로 사무실. 전화 866.856.8444. 자치구의 자체 설명: "구식 우아함이 있는 현대적인 장소!"

 

인접한 커뮤니티 칩조화 무게가 1톤이 넘는 독특한 모자이크 석판 묘지 문이 있지만 쉽게 열릴 수 있도록 완벽하게 균형이 잡혀 있습니다. 이것은 하모니 소사이어티에 속한 19세기 초 독일 메노나이트 정착자들이 실천한 진지한 삶의 철학에 대한 증거입니다. 

 

기독교 종교 단체인 하모니스트(Harmonists)는 순결을 얻기 위해 독신 생활을 했으며, 그것이 당연하게도 그들의 죽음으로 이어졌습니다. 1753년 조지 워싱턴은 프렌치 인디언 전쟁의 초기 전투에서 이곳 근처에서 거의 죽을 뻔했습니다. 요즘은 꽤 조용합니다. 메인 스트리트에 총알이 쏘이면 평화가 깨질 뿐입니다.

첫 타자까지더블 와이드 그릴화성/캔베리에서 빈티지한 주유소(한숨, 나는 나 자신과 데이트하고 있다; 나는 그들을 기억한다)가 디자인 상을 받은 레스토랑이다. 내가 현실을 다루지 않은 첫 번째 표시는 입구 옆에 있는 오래된 펌프의 휘발유 가격이었습니다: 44센트/갤런. 인테리어 장식으로 인해 팬케이크 대신 기름과 윤활유를 요구할 뻔했습니다. 그러나 정말 두 배의 충격을 준 것은 내 아침 식사가 실제로 메뉴의 그림과 같았습니다! 

하모니 묘지

메인 스트리트, 하모니

Heather Sprague  & 소유자 Sherry Cepek at 마법에 걸린 올리브구매하기 전에 시도하는 곳

The Exchange에서 그날의  up 설정

Harmony 주변을 배회한 후 우리는  의 소매점을 보기 위해 일제히 벗어났습니다.콘 예거 스파이스에반스 시티에서.Rodney Shaffer는 우리가 니블을 먹는 동안 만나서 우리 주위를 보여주었습니다.

The company는 사슴 고기를 가공하고 고기를 치료하며 향신료를 판매합니다. 많은 향신료가 있습니다. 사슴사냥 시즌에는 장사가 활발합니다. 

와인 메이커 Gary Matson은 전기 엔지니어였습니다. "나는 내 직업이 정말 싫었다." 그는 지역 고객을 위해 이리 호수 지역의 포도로 와인을 만드는 것이 훨씬 더 행복합니다. at 소박한 에이커 와이너리.

Farm Kings는 현재 Great American Country 케이블 TV 네트워크에서 방영되고 있습니다.  우리는 버틀러에 있는 현지 시장 상점에 들렀습니다.필드에서 저녁 식사, 여러 여름과 가을 중 하나프리덤 팜저녁 식사. King 가족에게는 '지속 가능한 생활과 현지 식사'가 중요합니다. 

우리가 마침내 우리 호텔에 체크인한 것은 하루가 끝날 때까지가 아니었습니다.캔들우드 스위트, 조용한 밤의 휴식을 위해.

오너 빌 앳킨슨의 꿈의 아이로,찹샵홈 리노 분위기의 열린 공간에서 Hare Tacos에서 Backfire Chicken에 이르기까지 독특한 창조물을 제공하는 'American 요금'으로 급우회전합니다. 절충주의는 메뉴를 설명하기에는 너무 길들인 단어일 수 있습니다.

지난 몇 년 동안 버틀러 카운티는 이 지역에서 이 곡물이 널리 퍼졌기 때문에 종종 "메밀 카운티"로 불렸습니다. 가족 소유의자넬라 밀링메밀을 제분하여 전통을 이어갑니다.번영 식품점 옆 117년 된 목조 건물 내부의 먼지, 선반 및 소음. 

전 스트레이 출신의 비공식 인사 새디가 "하루만에 나타나서" 입양됐다.

(위)밀가루 뭉치들. 

(오른쪽) 매트 자넬라

반란 사이다 웍스 (아래)는 작은 패키지의 좋은 예입니다. Slippery Rock의 시음실이 있는 개조된 작은 헛간에서 운영되는 단일 가족 기업입니다. 약간의 열정으로 Derek Kellogg는 전통적인 랙 및 천 방식을 사용하여 장인의 영국식 사이다를 만듭니다. 품질을 보장하기 위해 그는 또한 북미 종에서 접목된 영국식 사과나무와 프랑스산 사과나무를 과수원에 심었습니다. “제가 찾던 것은 처음부터 끝까지 제가 통제할 수 있는 것이었습니다. 그것이 바로 저였습니다!” 

식민지 시대의 선술집노스 컨트리 양조 회사현 세리인 Bob과 Jodi McCafferty가 자랑스럽게 재건한 이곳은 계속해서 수제 맥주를 양조하고 있으며, Bob과 Jodi 자신의 농장과 이웃의 농산물을 포함하여 현지에서 재배한 음식을 제공합니다. 모든 것을 재활용하고 지역 생산자를 지원하는 것이 그들의 만트라입니다. 60가지의 다양한 방부제 없는 맥주를 마신 후 테이블에 도달하기까지 불과 몇 피트 거리에 있습니다. 

우리는 들렀다제닝스 환경 교육 센터, 주립 공원, 레스토랑 비즈니스에서 유행하는 야생 식용에 대한 몇 가지 배경.

레인저 미란다 크로틀리가 설명했습니다.그는 토지의 좋은 청지기 직분을 촉진하는 센터의 기본 목적. 여기에는 센터에서 조리법 책자를 제공하는 침입 식물을 먹는 것이 포함됩니다. 그러나 대부분의 식물은 우호적이며 일부는 심지어 지망생에게 집착하기도 합니다.

눈사람웹사이트는 이 13피트 길이의 유리 섬유 구조가 Portersville에서 집을 찾기 전에 걸었던 구불구불한 흔적에 대해 설명합니다. 도중에 녹지 않은 것이 이상합니다. 아마도 실내 에어컨이 그것을 구했을 것입니다.

 

소유자 Brian Lachance와 아들 Luc는 우리가 도착한 오후에 스노우 콘을 제공하고 있었습니다. 아이스크림, 스무디, 슬러시 및  천연 사탕수수 시럽으로 단맛을 더한 21가지 맛의 빙수 안정적인 흐름에서 도로에서 미끄러지는 운전자들을 가졌습니다. 그리고 더운 날도 아니었습니다! 

사진, 텍스트 및 레이아웃 

© 2014 게리 크랄레

상업적 권리 보유

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