탬파의 맛
저녁먹으러 시내에 있었는데...
주말의 코스(헴) 동안 다양한 레스토랑에서. 이것은 먹고 마시는 것에 대한 포괄적인 가이드가 아닙니다.탬파—다양한 요리 장면의 짧은 목록입니다.
우리는 12월 초 금요일에 러시아워 교통체증에 도착했습니다. 나는 간신히 내 방에서 몸을 씻을 시간이 없었습니다.인터컨티넨탈그리고 우리가 해산물 그릴과 굴 바에서 물을 시험하기 위해 떠났을 때 어디에 있었는지 확인하기 위해 평소 호텔 산책을 수행합니다.
두 명의 호텔 투숙객이 저녁 외출을 준비하고 있는 호텔 옥상 수영장 위로 달과 하나의 행성이 맑고 푸른 하늘을 뚫었습니다. 방문할 때 옷을 갈아입습니다. 안타깝게도 이번 여행에서 우리 호텔에 있는 Shula's Steak House(우수상, Wine Spectator)를 지나쳐야 했습니다. 한숨을 쉬다.
우리의 저녁 목적지는코퍼피쉬 레스토랑역사적인 하이드 파크에서 메뉴를 확대하면 제공되는 요리와 가격에 대한 아이디어를 얻을 수 있습니다. 베스트 캐치로 메뉴가 바뀝니다. 우리 서버 Douglas는 비트를 건너 뛰지 않고 일일 스페셜의 긴 목록을 낭독하여 우리 모두를 매료 시켰습니다. 우리는 공유하기 위해 다양한 스타터를 주문했습니다. My
가장 좋아하는 것은 굴이었습니다. 랍스터에 야채 2인분이면 충분하고 식욕도 왕성합니다. 그래서 off 디저트와의 싸움에서 실패한 후, 우리는 도주 차량에 탑승했습니다.Ciro의 Speakeasy 및 Supper Club.
Ciro's는 금주법 기간 동안 로스앤젤레스에서 유명한 주류 판매점이었습니다. G 입구는 신중했고 "비밀번호"가 말했고 우리는 안으로 들어갔습니다. Melissa는 커튼이 쳐진 부스에서 손으로 만든_cc781905-5cde-3194-bb3b-5cde-3194-bb3b-5cde-3194-bb3b-5386ba -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_키스로 칵테일.
옥스포드 거래소예전의 것이 아닙니다. 길 건너편에 있던 탬파베이 호텔(현재는 헨리 B. 식물 박물관)의 마구간이었습니다. 1891년 구조는 다이닝 아트리움이 자연 채광과 갓 만든 차와 커피의 증발하는 향기로 가득 차서 아침 식사를 하기에 좋은 장소입니다.
헨리 B. 식물 박물관에서도금 시대 19세기 후반의 거물인 Henry B. Plant는 철도를 탬파로 가져왔고 웅장한 빅토리아 스타일의 Tampa Bay Hotel을 지었고 Thomas Edison의 새로운 발명품인 전구를 장착했습니다. 오늘날 박물관은 복제 탄소 필라멘트 전구를 사용하여 원래 조명을 복제합니다. Teddy Roosevelt는 1898년 미국-스페인 전쟁 동안 호텔을 자신의 본부로 삼을 만한 좋은 취향을 가지고 있었습니다. I독특한 첨탑은 도시의 아이콘이 되었습니다. 크리스마스 장식은 시대를 재현합니다.
Plant City로 동쪽으로 빠르게 운전하면용골 및 컬리 와이너리. 블루베리 농부가 손상된 과일을 살리기 위한 방법으로 시작한 이 와인은 웰메이드 와인으로 명성을 얻고 있습니다. George Rodriguez는 우리에게 봉사했고 그의 물건을 정말 잘 알고 있었습니다. 우리 그룹 선택은 키 라임 소비뇽 블랑이었다고 말하고 싶습니다.
길을 따라 우리는 두 개의 공룡과 Airstream 트레일러 조각품을 통과했습니다. 문제가 있습니까? 이것~이다플로리다.
다시 시작으로 돌아가서 점심식사와 함께티암파 베이 브루잉 컴퍼니, 주에서 처음으로 허가된 양조장. 시가 시티(Cigar City)의 역사적인 이보르 시티(Ybor City) 한가운데에 있는 스맥 덩어리(Smack Dab)는 샘플 트레이로 또는 단독으로 9개의 하우스 맥주를 제공합니다. 그냥 옆에... 우리 웨이트리스의 문신을 한 팔은 말하자면 팔 길이에서만 드러나는 숨겨진 이미지로 시선을 끌었다. 그러나 나는 여깁니다. 일부 펍 음식은 양조주로 만들어지기 때문에 Tampa에서 맥주를 마시거나 씹을 수 있습니다. 음식은 좋은데 맥주가 그 이상입니다. 당신의 즐겨 찾기를 발견하기 위해 밝고 어두운 거품의 전체 범위를 시도하십시오.
시가 시티 브루잉지역 맥주 산업에서 큰 소년 중 하나입니다. It Oatmeal Raisin Cookie Brown Ale에서 Guava Grove Farmhouse Ale에 이르기까지 독특한 맛을 지닌 30가지 이상의 계절 및 핵심 맥주를 양조합니다. 병의 미로를 통해 우리를 안내한 플로리다 맥주 뉴스 편집자 Mark DeNote는 2014 도 발행했습니다.그레이트 플로리다 수제 맥주 가이드.
에디슨 푸드 + 드링크 랩실험에 관한 모든 것이지만 그것이 당신의 식사가 성공하거나 실패한다는 것을 의미하지는 않습니다. 셰프 피에롤라의 성공적인 응용 창의성 공식은 많은 식당에서 테스트되고 입증되었습니다. 바텐더 Ryan Pines(웃음)는 연례 GQ 봄베이 사파이어 크리에이티브 바텐더 어워드에서 4위를 차지했습니다. 나는 메뉴에 프렌치 어니언 쇼트 립 수프(사진에도 있음)로 나열된 SUBJECT MATTER의 서곡으로 꽃무늬 비올레타 칵테일(사진)을 요청했습니다. 이상하지만 DESSERT INDEX라는 제목의 내 "과학적 메뉴"는 먹이 사슬의 맨 위에 디저트를 보여 주는 것 같았습니다.
다츠 델리카트슨당신의 어머니가 먹지 말라고 말한 거의 모든 음식을 나열하는 곳 중 하나입니다. 메뉴만 봐도 살이 찌는 사람도 있다는 소문이 있다. 여하튼 아침식사로 포장되어 있습니다. 이것은 컴포트 푸드 빅 타임이며 단 것을 좋아하지 않으면 먹지 않을 것입니다. 나는 프렌치 토스트와 베이컨을 먹었습니다. 왜냐하면 나는 잘못되고 싶지 않았기 때문입니다.
다른 얘기하면날짜, 컬럼비아is 플로리다에서 가장 오래된 레스토랑으로 1905년부터 운영되고 있으며 여전히 Hernandez/Gonzart 가족입니다. 스페인 요리가 테마입니다. 콜롬비아에서 식사할 때 마늘을 좋아한다면 도움이 된다. 내가 마늘을 언급 했습니까? 거기에그란데스페인 와인 선택과 일요일을 제외한 야간 플라멩코 공연. Paella Valenciana는 레스토랑의 시그니처 요리입니다. 물론 마늘도 함께 제공됩니다. 나는 마늘을 좋아한다.
사진, 텍스트 및 레이아웃
© 2015 게리 크랄레
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