Кто такой Альфред? Я тестировал свой веб-сайт перед посещением Питтсбурга, когда заметил, что передо мной в поиске Google появился Альфред Кралле. «Кто такой Альфред?» — подумал я. Альфред родился в Вирджинии в 1866 году, переехал в Питтсбург, где стал изобретателем и бизнесменом после работы носильщиком в аптеке братьев Маркелл и в отеле «Чарльз», ни одного из которых сегодня не существует. Случайная связь с моей запланированной поездкой была интригующей.

Согласно информации с веб-сайта, Альфред заметил, как трудно было черпать мороженое из емкостей, используемых для обслуживания клиентов, с этой недавно представленной новинкой. Его изобретательным решением стала «форма и блюдо для мороженого» —  scoop со скользящим шарниром для отделения мороженого (и других продуктов) от ложки. Первое устройство было деревянным. Альфред запатентовал эту идею, хотя она так и не сделала его богатым.

Я чувствую, что Альфред не только невоспетый герой своего изобретения, но и член семьи. Я обнаружил, что он был афроамериканцем, в то время как мои предки прослеживают свои англо-саксонские корни до первого постоянного поселения в Вирджинии.

Вполне вероятно, что Альфред Кралле получил свое имя от рабовладельцев, чье имя было Кралле, хотя у меня нет подтверждающих это документов. Однако я понимаю,  , что Краллес были достаточно богаты, чтобы чередовать обеды с мистером и миссис Джордж и Мартой Вашингтон, так что такой сценарий был вполне возможен.

Я хотел отпраздновать Альфреда и мороженое, находясь в Питтсбурге, посетив сохранившуюся (даже с великого наводнения 1936 года) аптеку 1920-х годов под названиемКафе-мороженое Клавонав районе Стрип. Там я познакомился с Майей Джонсон, которая, услышав эту историю, позировала перед моей камерой с классическим сплитом и мороженым с ореховым хрустом, которое она приготовила для съемки. С такими дружелюбными людьми и таким хорошим мороженым неудивительно, что Питтсбург известен банановыми сплитами!