Viamede - a foodie mecca

Viamede Resort — Yeni Gelişen Foodie Mekke

"İnsanları mutlu etmek için buradayım."

Golden Retriever'ların sahibi, Genel Müdürü ve hayranı olan Ben Samänn satın aldıViamed2010'da 27 yaşındaydı ve büyük planları var.

"Şişedeki kaos" diye tanımlıyor the fikirler kafasında dönüyor. Tatil sırasında tatil yerinin kendisi bir bakıma tiksindirici. Kayıkhane Restoranı ve şık bir kapalı havuz.

Ayrıca 1885 original'in yanında yeni bir dört yıldızlı loca için planlar var. Viamede'nin sloganı 'Cesurca Farklı'dır. Bu sadece bir açıklama değil. Burası yerlere gidiyor.

Ben'in İsviçre eğitimli yönetim tarzı, yaratıcı uzmanları işe almak ve sonra onlara izin vermektir. Çok iyi bir ekip topladı. Ocak hafta sonu konaklama sırasında birkaçıyla tanışmayı başardım.

neolumsuzlukinşaata tabi GIDA - Viamede'nin büyük sırrı - kış hafta sonlarında mum ışığında rahat Mount Julian Restaurant'ta mevcuttur. Sürüşe değer.

Büyütmek için herhangi bir photo üzerine bir kez tıklayın.

Peyzaj mimarı ve çiftçi Jarrod Craig, bahçeleri, çiftlik hayvanlarını, patikaları, bir disk golf sahasını (Ben'in ilk itirazları üzerine fikri) ve 165 dönümlük arazide 45'ten fazla çiçek tarhını yönetiyor.

Ben ve av köpeği Daisy ve Toby bizi yürüyüşe çıkardı.

Şef Kevin McKenna, Kawarthas'taki yiyecek arama köklerini ortadan kaldırmak için Toronto restoran sahnesinden (Dünya ve Tabu) göç etti. Yerel malzemeleri yaratıcı kullanımı oldukça ustaca.

Bir aşçılık dersi sırasında dövmeyi açıkladı: "It "Kutsal Üçlü"mü simgeliyor:

İrlanda'dan aile- aile çaprazı

Bıçak- Yemek, ailemden sonraki 2. aşkım

Gitar- müzik, 3. aşkım

Ryan Legault, Kevin ile ortaklık yapan bir başka bezelye. Yiyecek ve içecek eşleşmelerine, özellikle hafta sonu 5, 7 ve 9 servisli akşam yemeklerine derin bir tarih ve içecek bilgisi getiriyor.

Ormanda gerçek bayramlar.