top of page

ПРОГУЛЯННЯ ВОДОСПАДОМ БРЮСА

 

Важко повірити. Найбільше металургійне місто Канади має освіжаючий, навіть європейський відтінок.  Постачальник каное та каяківВеликий досвідце доводить цікаве поєднання піших прогулянок покритими лісами повз 19 водоспадів, які заграють із великим містом, але ніколи не зустрічаються з ним, ночівлі в розкішному бутик-готелі, чудового пікніка на стежці та вечері для гурманів у місцевих ресторанах. Відріжте відро обіду для цього, люди; ми говоримо про інший бік Гамільтон, Онтаріо! 

 

Все почалося для нашої невеликої туристичної групи вГотель Best Western Premier C від Carmen's(фух, досить ковток) біля заповідника Маунт Альбіон.

 

 

 

 

 

Я взяв це близько до серця, коли виходив з ліфта.

Готель сучасний та еко «зелений».

Кожна кімната названа на честь відомого італійця.

 

Вірний італійській тематиці, великі фотографії прикрашають

коридори.

Ліс насолоджувалася кавою перед обідом

і плитка шоколаду в нашій кімнаті Martini.

Моїм додатком для вечері від шеф-кухаря Джона в Baci Ristorante була La Polpetta (Фрикадельки).

Майстер піци Андреа Маліто родом із Риму. Він використовує величезну піч на дровах.

Хочете поперчити це?  Вілл Сердас володіє млином, який важить майже більше за мене.

Дженна була нашим привітним сервером. Тим часом, фільм показували у фойє, поки гості на весіллі приходили та йшли під час фотосесії. 

Екскурсія проведе нас через кілька природоохоронних територій, прорізанихСтежка Брюса, громадська пішохідна доріжка, яка простягає Ніагарський схил від Тоберморі до Ніагарського водоспаду. З зупинки почалася наша прогулянка лісомat Водоспад Альбіон, де природна краса, на жаль, була зіпсована непривабливим сміттям — проблема, яку власник Grand Experiences Джеймі Кент має намір вирішити на стежці.

Наш гід Дейв Лубрик (у коричневій сорочці, у центрі) розпакував смачний обід для гурманів, приготований рестораном у Парижі (Онтаріо!).   Місце «на свіжому повітрі» було зручно поблизу водоспаду Фелкерс (унизу, у центрі).

Найважчим підйомом дня був підйом на Чашу Диявола, гребінь уступу, з якого відкривається вид на Гамільтон з платформи під великим хрестом. Фермерський ринок Даймента був буквально за поворотом дороги. Випічка є їхньою спеціалізацією, і це було легко виправдано після підйому.

Повертаючись до нашого готелю, ми прибралися, розслабилися, а потім пішли на вечерю вСаркоа, модний новий ресторан і бар на гавані Гамільтон.  Власник туру Джеймі Кент (угорі, з бородою) приєднався до нас, коли ми всі відпочивали, поки прохолодний вечірній вітерець пив вино та розмовляв. Звичайно, ми фотографували один одного. Ден і Іві ліворуч, Білл і Мел праворуч.  Моєю закускою був путін високої кухні, що прилипає до ваших ребер (L), а моєю основною стравою була паста дня (нижче).

Зал для сніданків у нашому готелі дав мені ще один девіз, за яким я міг жити — і відповідне продовження мого обіду з макаронами минулого вечора.

Ранкове сонячне світло забезпечувало прекрасний вид на лікарню Макмастера, занедбаний 

каскад і відкритий вид на територію університету. Ми проходили поперемінно відкритими та лісовими просторами, від гуркоту транспорту до щебетання птахів у лісі.

Групове селфі.

Після годин, проведених на самоті в лісі, заповідник Tiffany Falls (L) був певним шоком навіть із лише десятком додаткових людей. Як швидко ми до чогось звикаємо. Можливо, щоб підготувати нас до чудового недільного сніданку вСтарий млин Анкастера. Ми прибули  ближче до кінця розкішного фуршету, коли натовп почав рідшати, а столи розбирали. Весілля, однак, тривали до полудня.

Весілля в Ancaster Old Mill

Водоспад Шерман

Якщо в лісі впаде дерево, людина все одно неправа?

Чудова альтанка Heritage Cascade

Станція Sulphur Springs, уявна суміш кількох залізничних станцій Онтаріо, ознаменувала кінець нашої екскурсії.

Цінка гострої води — це все, що залишилося від колишнього курорту в Сульфур-Спрінгс

Дейв Лубрик був невтомним і дуже терплячим гідом.

Наш день не закінчився, поки ми не повернулися до ресторану Sarcoa, щоб отримати маленький рюкзак, який я забув. Поруч був відкритий каток для катання на ковзанах. Того вечора десятки ролерів були на вулиці під звуки кількох живих ді-джеїв, які працювали над натовпом із невеликого намету біля рингу.

bottom of page