CRALLÉ
Reisefotograf / Autor
der Essenz nachjagen
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Kanufahren in Peterborough?
von Temperament zu Spirituosen
Kanussind in Peterboroughs Blutbahn. Einst ein Zentrum der nordamerikanischen Kanuproduktion, beherbergt die Stadt heute die weltweit größte Sammlung von Kanus, Kajaks und Wasserfahrzeugen in den USAKanadisches Kanumuseum. Und nächstes Jahr wird es besser – viel besser – wenn der Bau eines spektakulären Weltklasse-Upgrades beginnt. Ein 65 Millionen Dollar teures Meisterwerk zeitgenössischen Designs wird stolz fast die gesamte Kollektion neben dem höchsten der Welt präsentierenhydraulische Hubsperreauf derTrent-Severn-Wasserstraße. This wird ein Ziel sein!
Das Logo von CCM, die „Mazinaawbikinigin“ von Pictured Lake, ist von einem Piktogramm in der Nähe von Fort William am westlichen Ende des Lake Superior. Es ehrt indigene Kulturen überall und repräsentiert „ die Nation der Flüsse und den Fluss der Nationen, der Kanada von Küste zu Küste ist.“
The museum is currently crammed with canoeabillia (is that a word?) from singer Gordon Lightfoot, Prime Minister Pierre Elliot_cc781905-5cde-3194- bb3b-136bad5cf58d_Trudeau, First Nations, britisches Königshaus, Pelzhändler und Weekender. Habe ich kontinentale Erkundungen erwähnt?
CCM organisiert zahmere 90-minütige Fahrten mit ihren eigenen einzigartigen Angeberrechten: ein erhebendes Erlebnis in einem 36-Fuß-NachbauMontréal-Kanuvon Pelzhandelsreisenden verwendet. In nur 90 Sekunden schweben Kanu und Passagiere in einer 5.000-Gallonen-Schaufel Wasser 19,8 Meter (65 Fuß) himmelwärts. Kühl. Aber zuerst eine kurze Paddelstunde.
Der Inspirationsschub für die Entwicklung eines amphibischen Wasserfahrzeugs, das leicht genug ist, um es zu tragen, und dennoch robust genug, um eine Last zu tragen, geht aufErste NationPersonen. Mit einfachen Werkzeugen fertigten sie Kanus aus Birkenrinde.
Kein Zweifel, unser Kanu war das kleinste Schiff in der Schleuse.
Auf erhöhtem Flussniveau gab der Sommereinsatzkoordinator von Parks Canada, Sam Cuddy, die traditionellen französischen Kommandos für eine robuste Crew, die flagierte, nachdem sie nur 30 Sekunden lang das Voyageur-Tempo von 56 strokes geübt hatte pro Minute für anstrengende 15-Stunden-Tage Woche für Woche. Wir haben unsere eigene Version von schwach gemacht, wie in einem Bunda Wimps!
Mittagessen war umAshburnham Ale Haus. Etwas lief schrecklich schief, als wir alle ohne ein einziges Bier zu Mittag aßen. Notiz an mich selbst: Beim nächsten Mal muss dieses Versehen korrigiert werden, indem sample the Craft Brews.
Fast auf der anderen Straßenseite sitztBlacks Brennerei, ein brandneuer Ort in der Stadt mit einer beeindruckenden Ausstellung von Kupfer-Hybrid-Destillierapparaten, die wie etwas von Jules Verne's aussehen20.000 Meilen unter dem Meer. „From grain to glass“, die Destillerie ist eine Hommage an David Alexander Fife (1805–1877), den Erfinder des Red Fife-Weizens aus Ontario, der die Basis des Black’s-Wodkas bildet und_cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cf58d_lokal angebaut. Ein Porträt von David hängt an der Wand.
Chefdestillateur Robert Black hat seine Fähigkeiten und sein Interesse an Handwerkskunst, die er in 35 Jahren als Werkzeug- und Formenbauer verfeinert hat, in eine kompromisslose Hingabe an die Perfektionierung von feinen Spirituosen übertragen. Dahinter stehen seine Frau Barb Matchet und der einzige Mitarbeiter Kris McNeely mit Begeisterung.
Peterborough hat auch eine zweite Brennerei. In einem unscheinbaren Industriezentrum am anderen Ende der Stadt feiern Bruce Khababazi und seine Frau den 21. Jahrestag von Persisches Königreich.Dieses preisgekrönte Unternehmen produziert nicht weniger als 26 verschiedene Spirituosen, aber der Clou ist, dass Persian auch der größte nordamerikanische Hersteller einer im Nahen Osten beliebten kohlensäurehaltigen Joghurtsoda ist. Es ist ein erworbener Geschmack.
Wieder einmal fand ich mich vor einem Kupferkessel, von dem ich erwartete, den Befehl "Bring mich zu deinem Anführer" zu hören. Ich habe mit einem künstlerischen Foto zurückgeschossen treatment.
