Die Königliche Landwirtschaftliche Wintermesse

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Die königliche"ist Kanadas bedeutendste landwirtschaftliche Veranstaltung. Es wurde 1922 ins Leben gerufen und findet jedes Jahr im November auf dem Gelände der Canadian National Exhibition in der Innenstadt stattToronto, das düstere Wetter draußen mit 10 Tagen lebhafter Farben und Aktivitäten durchdringt. 

 

Ich war seit einigen Jahren nicht mehr auf der Messe und war daher überrascht zu sehen, wie sie sich verändert und gewachsen ist. Bauern kommen aus ganz Ontario, Québec und sogar aus dem Bundesstaat New York, um ihr Bestes zu zeigen und die Stadtbewohner wissen zu lassen, woher ihr Essen kommt.

 

Die Pferdeshows und landwirtschaftlichen Vorführungen, bei denen die Besucher zwischen den Ställen mit Schafen, Ziegen und Rindern spazieren gehen können, haben jetzt Konkurrenz um die Aufmerksamkeit eines riesigen Food Court. Händler, die Lebensmittel, Kleidung und Kunsthandwerk aus der ganzen Provinz verkaufen, mischen sich mit einigen ungewöhnlichen Displays, wie einem 900-Pfund-Kürbis auf der Ladefläche eines antiken Pickups.  

 

Viel Spaß, besonders am letzten Donnerstag, als eine Rekordzahl von Schülern aus regionalen Schulen die Hallen füllte. Ich wurde von einigen im Rahmen ihres Unterrichtsprojekts interviewt. Einige skizzierten die Tiere im Rahmen eines Kurses zum Aktzeichnen.

 

Der Zweck meines Besuchs war ein Mittagessen, also kam ich früh an, um mit meiner Kamera herumzulaufen und einfach nur Spaß zu haben. Nichts Ernstes. Das Mittagessen hätte leicht aus allen angebotenen Lebensmittelproben bestehen können, aber ich beschränkte mich auf eine Vielzahl von Käsesorten – insbesondere Ziegenkäse, obwohl ich auch einen 9 Monate alten Kuhmilch-Cheddar entdeckte, dessen Schärfe bemerkenswert ähnlich zu einem seiner 4 war -jährige Geschwister! Ein seltener Fund.

 

Ich konnte nicht widerstehen, 2 Tüten Bio-Steinmehl aus Ontarios Norden für meine nächste Runde Backen zu Hause zu kaufen. Es gibt keinen Ersatz für die reinsten Zutaten.

 

Meine Fotoausrüstung war ein einfaches Walkabout-Kit: eine Olympus OMD EM-1 mit 12-40 mm f2.8 Objektiv. Die ISO-Werte reichten von 400 im Lebensmittelbereich bis 2500 für das Springreiten.

 

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