top of page

طعم تامپا

من برای ناهار در شهر بودم ...

در رستوران های مختلف در طول یک دوره آخر هفته. این یک راهنمای جامع برای خوردن و نوشیدن نیستتامپا-فقط یک لیست کوتاه از یک صحنه آشپزی التقاطی. 

 

جمعه اوایل دسامبر در ترافیک ساعت شلوغی رسیدیم. به سختی وقت داشتم در اتاقم در اتاقم سرحال باشمبین قاره ایو پیاده‌روی معمولی‌ام در هتل را انجام دهم تا ببینم وقتی برای آزمایش آب در یک رستوران کبابی غذاهای دریایی و بار صدف می‌رفتیم، کجا بود. 

 

 

ماه و یک سیاره منفرد آسمان آبی شفاف را بر فراز استخر پشت بام هتل که دو مهمان هتل نیز برای یک شب بیرون آماده می شدند، سوراخ کردند. هنگامی که شما در حال بازدید هستید، لباس می پوشید. متأسفانه، در این سفر مجبور شدم از استیک هاوس شولا (جایزه عالی، تماشاگر شراب) در هتل خود عبور کنم. آه

مقصد شام ما بودرستوران ماهی مسدر هاید پارک تاریخی بزرگ کردن منو ایده ای در مورد غذاهای سرو شده و قیمت ها می دهد. منو با بهترین گرفتن تغییر می کند. سرور ما داگلاس همه ما را با خواندن یک لیست طولانی از ویژه‌های روزانه بدون جست‌وجو مجذوب کرد. ما انواع استارتر را برای به اشتراک گذاشتن سفارش دادیم. My 

مورد علاقه صدف بود. خرچنگ با دو روی سبزیجات برای من بیش از اندازه کافی بود - و من اشتهای زیادی دارم. بنابراین پس از مبارزه ناموفق دسر  off، سوار وسیله نقلیه فرار خود شدیم.Ciro's Speakeasy and Supper Club.

Ciro's یک سخنران مشهور در لس آنجلس در دوران ممنوعیت بود - می دانید، دوره ای در تاریخ آمریکا که نوشیدن نوشیدنی برای زنان قابل قبول شد. ورودی محتاطانه بود، یک «گذرواژه» گفته شد، و ما وارد شدیم. Melissa در یک غرفه پرده‌دار از ما مراقبت کرد و از ما مراقبت کرد. -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_کوکتل با یک بوسه. 

بورس آکسفوردچیزی نیست که قبلا بود قبلاً اصطبل هتل تامپا بی (موزه گیاهی هنری بی. کنونی) آن طرف خیابان بود. سازه 1891 مکانی عالی برای صرف صبحانه است زیرا سالن غذاخوری پر از نور طبیعی و عطرهای تبخیری چای و قهوه تازه است.

موزه گیاه هنری بیدردوران طلایی در اواخر قرن نوزدهم، هنری بی پلانت، سرمایه دار سرمایه دار، راه آهن را به تامپا آورد، هتل بزرگ تامپا بی به سبک ویکتوریایی را ساخت و آن را به اختراع جدید توماس ادیسون مجهز کرد: لامپ های برق. امروزه موزه از لامپ‌های رشته‌ای کربنی بازتولید برای کپی کردن نور اصلی استفاده می‌کند.  Teddy Roosevelt ذوق خوبی داشت که هتل را مقر خود در طول جنگ اسپانیا و آمریکا در سال 1898 قرار داد.مناره های متمایز به نمادی برای شهر تبدیل شده اند. تزئینات کریسمس همان دوران را تکرار می کند.

یک رانندگی سریع به سمت شرق به پلانت سیتی ما را به این شهر رساندشراب سازی کیل و کرلی. این میوه که توسط یک کشاورز زغال اخته به عنوان راهی برای نجات میوه های آسیب دیده آغاز شد، با شراب های خوب ساخته شده خود، قد و قواره به دست آورد. جورج رودریگز به ما خدمت کرد و واقعاً چیزهای او را می دانست. من می توانم بگویم که انتخاب گروه ما، آهک سووینیون بلان کلیدی بود.

در طول راه از کنار چند دایناسور و یک مجسمه تریلر Airstream گذشتیم. شما با آن مشکل دارید؟ ایناستفلوریدا.

بازگشت به شروع، با ناهار درتیشرکت آبجوسازی آمپا بی، اولین بار با مجوز در ایالت. سیگار سیتی در وسط شهر تاریخی Ybor، نه آبجوی خانگی سرو می‌کند، به‌عنوان سینی نمونه یا تکی. فقط یک کنار... بازوهای خالکوبی شده پیشخدمت ما با تصویری پنهان که به اصطلاح فقط در امتداد بازو آشکار است، توجه را به خود جلب کرد. اما من پرت می‌شوم... شما می‌توانید آبجو خود را در تامپا بنوشید یا بجوید، زیرا برخی از غذاهای میخانه‌ای با آبجو درست می‌شوند. غذا خوب است، اما آبجو از آن بالاتر است. طیف کاملی از کف های روشن و تیره را امتحان کنید تا موارد مورد علاقه خود را کشف کنید.

دم کردن شهر سیگاریکی از پسران بزرگ در صنعت آبجو منطقه ای است. It بیش از 30 آبجو فصلی و اصلی را با طعم های منحصربفرد از آلبالو کشمش کوکی قهوه ای جو تا آلی مزرعه گواوا گروو تهیه می کند. ما را از طریق پیچ و خم بطری راهنمایی کرد، Mark DeNote، سردبیر Florida Beer News، که 2014  را نیز منتشر کرد.راهنمای بزرگ آبجو کرافت فلوریدا.

آزمایشگاه غذا + نوشیدنی ادیسونهمه چیز در مورد آزمایش است، اما این بدان معنا نیست که وعده غذایی شما یک تلاش خوب یا از دست دادن خواهد بود. فرمول برنده خلاقیت کاربردی سرآشپز پیرولا در بسیاری از غذاخوری ها آزمایش و اثبات شده است. متصدی بار رایان پاینز (خندان) مقام چهارم را در جوایز سالانه سافیار خلاق GQ Bombay Sapphire به دست آورد. من یک کوکتل گلدار ویولتا (تصویر) به عنوان پیش درآمدی برای SUBJECT MATTER که در منو به عنوان سوپ دنده کوتاه پیاز فرانسوی (همچنین در تصویر) ذکر شده است، درخواست کردم. عجیب است، اما به نظر می رسید که «منوی علمی» من با عنوان «شاخص دسر» دسر را در بالای زنجیره غذایی نشان می دهد.

داتز اغذیه فروشییکی از آن مکان‌هایی است که تقریباً تمام غذاهایی که مادرتان به شما گفته است که نخورید را فهرست می‌کند. شایعه شده است که برخی افراد صرفاً با دیدن منو چاق می شوند. صرف نظر از این، برای صبحانه بسته بندی شده است. این غذای راحتی است و اگر شیرینی دوست ندارید نمی خورید. من نان تست فرانسوی و بیکن را خوردم، چون نمی‌خواستم اشتباه کنم.

صحبت از دیگرانتاریخ, کلمبیاis قدیمی‌ترین رستوران فلوریدا که از سال 1905 فعال است و هنوز در خانواده هرناندز/گونزارت است. غذاهای اسپانیایی موضوع است. وقتی در کلمبیا غذا می خورید، اگر سیر دوست دارید کمک می کند. به سیر اشاره کردم؟ یک وجود داردبزرگمجموعه ای از شراب های اسپانیایی به همراه اجرای فلامنکو هر شب به جز یکشنبه ها. Paella Valenciana غذای خاص این رستوران است - البته با سیر. من عاشق سیر هستم.

عکس، متن و طرح 

© 2015 توسط گری کرال

حقوق بازرگانی محفوظ است

bottom of page