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タンパの味

私は食事をするために町にいました...

週末のコース(エヘム)でさまざまなレストランで。これは、での飲食に関する包括的なガイドではありません。タンパ—折衷的な料理シーンからの短いリスト. 

 

12月初旬の金曜日にラッシュアワーの交通量で到着しました。部屋でリフレッシュする時間はほとんどありませんでした。インターコンチネンタルシーフードグリルとオイスターバーで水をテストするために出かけたとき、いつものホテルウォークアバウトを実行します. 

 

 

月と 1 つの惑星が、ホテルの屋上プールの澄んだ青い空に突き刺さりました。そこでは、2 人の宿泊客も夜の外出の準備をしていました。ご来店の際は、ドレスアップしてお越しください。悲しいことに、この旅行では、ホテルのShula's Steak House (Award of Excellence, Wine Spectator) を見逃さなければなりませんでした。はぁ。

私たちの夕食の目的地はコッパーフィッシュ レストラン歴史あるハイドパークで。メニューを拡大すると、提供される料理と価格に関するアイデアが得られます。一番の釣果でメニューが変わります。私たちのサーバーダグラスは、ビートをスキップすることなく、日替わりのスペシャルの長いリストを暗唱することで、私たち全員を魅了しました.さまざまなスターターを注文して共有しました。 My 

お気に入りはカキでした。ロブスターの両面に野菜が添えられていて、私には十分すぎるほどでした。食欲も旺盛です。  off デザートとの戦いに失敗した後、私たちは逃走車に乗り込みました。Ciro's Speakeasy と Supper Club。

Ciro's は、禁酒法時代のロサンゼルスで有名なもぐり酒場でした。ご存知のように、アメリカの歴史上、女性の飲酒が許容されるようになった時期です。入り口は控えめで、「パスワード」が話され、私たちは中にいました。 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_キスのカクテル. 

オックスフォード取引所以前のものではありません。通りの向かいにあるタンパ ベイ ホテル (現在はヘンリー B. 植物博物館) の厩舎でした。 1891 年に建てられたこの建物は、朝食を楽しむのに最適な場所です。ダイニング アトリウムは、自然光と淹れたての紅茶やコーヒーの蒸発するような香りで満たされます。

ヘンリー B. 植物博物館の中に金ぴか時代 19 世紀後半、大物ヘンリー B. プラントは鉄道をタンパにもたらし、壮大なビクトリア様式のタンパ ベイ ホテルを建設し、トーマス エジソンの新しい発明である電球を備え付けました。今日、博物館は再生カーボン フィラメント電球を使用して、元の照明を複製しています。  Teddy Roosevelt は、1898 年の米西戦争中、このホテルを本拠地にするセンスがありました。特徴的なミナレットは街の象徴となっています。クリスマスの装飾は時代を再現しています。

プラントシティまで東へ車ですぐに行くと、キール アンド カーリー ワイナリー.傷んだ果物を保存する方法としてブルーベリー農家によって始められ、よくできたワインで名声を博しました.ジョージ・ロドリゲスが私たちに仕え、彼のことを本当に知っていました。私たちのグループのピックは、キーライムのソーヴィニヨンブランだったと思います。

途中、いくつかの恐竜とエアストリーム トレーラーの彫刻を通り過ぎました。問題がありますか?これフロリダ。

で昼食をとりながら、スタート地点に戻りますTアンパ ベイ ブリューイング カンパニー、州で最初に認可されたブリューパブ。歴史あるイーボール シティの真ん中にあるシガー シティでは、サンプル トレイとして、または単品で 9 種類のハウス ビールをタップで提供しています。余談ですが、ウエイトレスのタトゥーを入れた腕は、いわば腕を伸ばしたところにしか見えない隠されたイメージで注目を集めました。余談ですが、タンパではビールを飲んだり、噛んだりすることができます。料理もうまいが、ビールがそれを凌駕する。明るい泡と暗い泡の全範囲を試して、お気に入りを見つけてください。

シガー シティ ブリューイング地域のビール業界のビッグボーイの 1 つです。 It brews は、オートミール レーズン クッキー ブラウン エールからグアバ グローブ ファームハウス エールまで、30 種類以上の季節のコア ビールを醸造しています。 2014 グレート フロリダ クラフト ビール ガイド.

エジソン フード + ドリンク ラボ実験がすべてですが、それはあなたの食事がヒットまたはミスの努力になるという意味ではありません.創造性を応用したシェフのピエロラの勝利の方程式は、多くのダイナーでテストされ、証明されています。バーテンダーのライアン パインズ (笑顔) は、毎年恒例の GQ ボンベイ サファイア クリエイティブ バーテンダー アワードで 4 位を獲得しました。メニューにフレンチオニオンショートリブスープ(写真も)としてリストされている主題への前奏曲として、花のヴィオレッタカクテル(写真)を頼みました。奇妙ですが、私の「科学的メニュー」というタイトルの DESSERT INDEX は、食物連鎖の頂点にあるデザートを示しているように見えました。

ダッツデリカテッセンあなたの母親があなたに食べないように言ったほとんどすべての食べ物をリストする場所の1つです.メニューを見ただけで太るという噂も。とにかく、朝食に詰め込まれています。これは非常に快適な食べ物であり、甘いものが嫌いな人は食べません.間違えたくなかったのでフレンチトーストとベーコンを食べました。

その他といえば日付、 コロンビアis 1905年から営業しているフロリダ最古のレストランで、現在もヘルナンデス/ゴンザート家が経営しています。スペイン料理がテーマ。コロンビアで食事をするときは、にんにくが好きだと助かります。私はニンニクに言及しましたか?ありますグランデ日曜日を除く毎晩スペインのワインとフラメンコのパフォーマンスをお楽しみください。パエリア バレンシアーナはレストランの代表的な料理で、もちろんガーリックが添えられています。にんにくが大好きです。

写真、テキスト、レイアウト 

© 2015 ゲイリー・クラレ

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