The Royal Agricultural Winter Fair

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Kongelig"er Canadas mest fremtredende landbruksbegivenhet. Det ble startet i 1922 og holdes hver november på Canadian National Exhibition-området i sentrumToronto, punkterer det dystre været ute med 10 dager med livlige farger og aktiviteter. 

 

Jeg hadde ikke vært på messen på noen år, så jeg ble overrasket over å se hvordan den har forandret seg og vokst. Bønder kommer fra hele Ontario, Québec og til og med delstaten New York for å vise frem sitt beste og fortelle byfolk hvor maten deres kommer fra.

 

Hesteshowene og landbruksutstillingene som lar besøkende gå blant båsene med sauer, geiter og storfe, har nå konkurranse om oppmerksomhet fra en enorm mathall. Selgere som selger mat, klær og håndverk fra hele provinsen blander seg med noen uvanlige utstillinger, for eksempel et 900 pund gresskar på baksiden av en antikk pickup.  

 

Mye moro, spesielt sist torsdag da rekordmange elever fra regionale skoler satt fast i salene. Jeg opplevde at jeg ble intervjuet av noen som en del av klasseprosjektet deres. Flere tegnet dyrene som en del av en livstegnetime.

 

Hensikten med besøket mitt var en lunsj, så jeg kom tidlig for å vandre rundt med kameraet mitt, bare ha det gøy. Ingenting seriøst. Lunsj kunne lett vært alle matprøvene som ble tilbudt, men jeg begrenset meg til en rekke oster – spesielt geitoster, selv om jeg også oppdaget en baby 9 måneder gammel kumelk cheddar med en skarphet bemerkelsesverdig lik en av de 4 -år gamle søsken! Et sjeldent funn.

 

Jeg kunne ikke motstå å kjøpe 2 poser med organisk steinmalt mel fra Ontario's North til min neste runde med hjemmebakst. Det er ingen erstatning for de reneste ingrediensene.

 

Fotoutstyret mitt var et enkelt walkabout-sett: en Olympus OMD EM-1 med 12-40 mm f2.8-objektiv. ISO-rangeringer varierte fra 400 i matområdene til 2500 for hestehopping.

 

www.royalfair.org 

www.seetorontonow.com

www.ontariotravel.net