"Styr meg!" Nå er det en forespørsel du ikke får hver dag - spesielt fra et turistråd.

Det er imidlertid et ekte offer fra den lille byen ofPeterborough,Ontariohvor kulinariske herligheter blir et varemerke.

 

Smørterter er foretrukket over hele Canada, men de ser bare ut til å smake bedre i små samfunn. Kanskje det er fordi de er laget med en skje gammeldags kjærlighet, akkurat som hjemme. Uansett, 90 minutter nord og øst for Toronto, Kawartha og Northumberland har fått vann i munnensmørterte kjøretur. Velsmakende og morsom? Det kan du vedde på.

 

The idea reveals something else about the town: Ptbo is reinventing its charms. Utover de kjente franchiseikonene som sprer seg i landskapet, er uavhengige gründere som bidrar til en gjenopplivende stolthet i lokal historie, kultur og mat.

 

Hjemmedyrket kvalitet eksploderer. Du kan se det på et lite, men økende antall spisesteder som får næring i en energisk_cc781905-5cde-3194-bb3b-1386-bad-far-in-culf-cult

 

Det erdowntown tours til fots og med gaffel, juli til oktober, a lørdags bondemarked med massevis av lokal mat pluss restauranter i nærheten og opp til 45_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad_minutes drive awayKawartharegion.

 

Du finner alt fra pulled pork-burgere og lokal hvitløk til kaker, belgisk sjokolade og fruktviner, fra sykkelturer til innendørs og utendørs teater, gallerier til bryllupskaker, geitemelkprodukter tilLang Pioneer Village.

 

Men det er vann som har laget denne byen - på flere måter. Det var et av de første stedene i Canada som fikk vannkraft (det kalles ikke den elektriske lysbyen for ingenting). Edison General Electric Company bodde her (og gjør det fortsatt, som GE Canada). Det samme gjør Quaker Oats. And Parker Canadahar Ontario Waterways HQ her. 

 

De 286 kmTrent-Severn vannveirenner gjennom Ptbo på en spektakulær måte via verdens høyeste hydrauliske løftelåser--- et gigantisk badekar av slagsen som heiser lystbåter 65 fot opp i luften og er på vei.-5-9419-bbb 136bad5cf58d_Og til slutt er arven etter å lage fine kanoer bevart iKanadisk kanomuseum, et fint snev av klasse.

 

Peterborough har en 'Yes I can'-holdning som tar inn alle slags aktiviteter. Jeg var vitne til det da byen kalte inn ressurser for å være vertskap for den årlige generalforsamlingen til Travel Media Association of Canada. Dette er one cool place å følge.