top of page

שביל BRUCE WATERFALL WALK

 

קשה להאמין. לעיר ייצור הפלדה הגדולה ביותר בקנדה יש מגע מרענן, אפילו אירופאי.  מעצב קאנו וקיאקיםחוויות גדולותמוכיח זאת עם שילוב מוזר של טיול רגלי דרך יערות חופה על פני 19 מפלים שמפלרטטים איתם אבל אף פעם לא פוגשים את העיר הגדולה, לינה במלון בוטיק יוקרתי, ארוחת צהריים מצוינת לפיקניק על השביל בתוספת ארוחות גורמה במסעדות באזור. עזבו את דלי ארוחת הצהריים עבור זה, אנשים; אנחנו מדברים על צד אחר של המילטון, אונטריו! 

 

הכל התחיל עבור קבוצת הטיולים הקטנה שלנו בשעהמלון בסט ווסטרן פרמייר C של כרמנ'ס(וואו, די פה) ליד אזור שימור הר אלביון.

 

 

 

 

 

לקחתי את זה לתשומת ליבי כשירדתי מהמעלית.

המלון מודרני ו"ירוק" אקולוגי.

כל חדר נקרא על שם איטלקי ידוע.

 

נאמנה לנושא האיטלקי, תמונות גדולות מעטרות

המסדרונות.

ליס נהנתה מקפה לפני ארוחת הערב

וחפיסת שוקולד בחדר מרטיני שלנו.

אפליקציית ארוחת הערב שלי של השף ג'ון ב-Baci Ristorante הייתה La Polpetta (הקציצה).

יצרנית הפיצה המאסטר אנדריאה מליטו מגיעה מרומא. הוא משתמש בתנור עצים ענק.

אתה רוצה פלפל עם זה?  Will Cerdas מניף טחנה שכמעט שוקלת יותר ממני.

ג'נה הייתה השרת החביב שלנו. בינתיים, סרט הוקרן בלובי בזמן שאורחים בחתונה באו והלכו במהלך מפגשי צילום. 

הסיור ייקח אותנו דרך כמה אזורי שימור מושחלים על ידיברוס שביל, שביל הליכה ציבורי העוקב אחר מתלול הניאגרה מטוברמורי למפלי הניאגרה. הטיול שלנו ביער התחיל בעצירהat מפלי אלביון שבהם היופי הטבעי פגום למרבה הצער באשפה מכוערת - בעיה שהבעלים של Grand Experiences, ג'יימי קנט, מתכוון להתייחס אליו לאורך השביל.

המדריך שלנו דייב לובריק (לובש את החולצה החומה, במרכז) פתח ארוחת צהריים גורמה טעימה שהוכנה על ידי מסעדה בפריז (אונטריו!).  המיקום 'אל פרסקו' היה בנוחות ליד מפלי פלקרס (למטה, במרכז).

הטיפוס המפרך ביותר של היום היה ל-Devil's Punch Bowl, פסגה של המתלול המספקת תצפית על המילטון מפלטפורמה מתחת לצלב גדול. שוק האיכרים של דימנט היה ממש סביב עיקול בכביש. מוצרי מאפה הם המומחיות שלהם והוצדקו בקלות לאחר הטיפוס.

כשחזרנו למלון שלנו, ניקינו, נרגענו, ואז יצאנו לארוחת ערב בשעהסרקואה, מסעדה ובר אופנתיים חדשים בנמל המילטון.  בעל הסיור ג'יימי קנט (למעלה, עם זקן) הצטרף אלינו כשכולנו התקררנו בזמן שהיין והשיחה זרמו ברוח הערב הקרירה. כמובן שצילמנו אחד את השני. דן ואיווי משמאל, ביל ומל מימין.  המתאבן שלי היה פוטין של המטבח העילי (L) והמנה הראשונה שלי הפסטה של היום (למטה).

חדר ארוחת הבוקר במלון שלנו נתן לי עוד מוטו לחיות לפיו - וקטע מתאים מארוחת הפסטה שלי בלילה הקודם.

אור השמש של הבוקר סיפק נוף יפה של בית החולים מקמאסטר, בית חולים מוזנח 

מפל ונוף פתוח של שטח האוניברסיטה. עברנו במרחבים פתוחים ומיוערים מתחלפים, משאגת התנועה ועד ציוץ ציפורים ביער.

סלפי קבוצתי.

לאחר שעות בילוי בבדידות היער, אזור שימור מפלי טיפאני (L) היה קצת הלם אפילו עם רק תריסר אנשים נוספים. כמה מהר אנחנו מתרגלים למשהו. אולי זה היה כדי להכין אותנו לבראנץ' מענג של יום ראשון בשעהמיל זקן אנקסטר. הגענו  לסמוך לסוף מזנון מפואר, כשהקהל החל להתדלדל ושולחנות מפורקים. החתונות, לעומת זאת, נמשכו גם אחר הצהריים.

חתונה באנקסטר אולד מיל

מפלי שרמן

אם עץ נופל ביער, האם אדם עדיין טועה?

הביתן המענג של Heritage Cascade

תחנת סולפור ספרינגס, שילוב דמיוני של מספר תחנות רכבת של אונטריו, סימנה את סוף הסיור שלנו.

טפטוף של מים חריפים הוא כל מה שנותר מאתר נופש לשעבר בסולפור ספרינגס

דייב לובריק היה מדריך בלתי נלאה וסבלני מאוד.

היום שלנו לא הסתיים עד שחזרנו למסעדת סרקואה כדי להביא תיק גב קטן ששכחתי. משטח החלקה באוויר הפתוח היה בסמוך. עשרות רולר בליידרים היו בחוץ באותו ערב, צללו לצלילי זוג דיג'ייז חיים שעבדו על הקהל מאוהל קטן בצד האחורי.

bottom of page