CRALLÉ
צלם טיולים / Writer
רודף אחרי המהות
אניnfo@garycralle.com | תמונות וטקסט © 2022 Gary Crallé | כל הזכויות שמורות
טורונטוחג המולדסיור
מותאם למחשבים ו tablets
סיור לפני חג המולד נוגע בפעילויות המגוונותטורונטוהצעות.Journalists and publicists from the Canadian chapter of the Society of American Travel Writers throw their toques into a minibus for one_cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cf58d_יום עמוס. אוכל זה חלק מזה? אני בפנים.
אנחנו מטיילים בזמן חזרה להתחלה at כפר החלוצים בלק קריק, community בתוך העיר משנות ה-1800. Wooden houses, muddy paths and handmade decorations recall a subdued, simpler yuletide from not so long ago._cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cf58d_
תערוכה זמנית המדגישה את תרומותיהן של נשים סיניות-קנדיות כוללת את אחד מהחברים שלנו! 19 היה עיתונאי צעיר שבסיסה ב-160 של רות' מאלוי. בימי טרום המחשב היא סחבה את מכונת הכתיבה הזו. שום דבר חוצפה ברות.
המתורגמנית ההיסטורית קייטלין פקסון greets us בתחנת הדיליז' לשעבר הידועה בשם Half Way House. חבל שלא יכולנו להישאר; היא אפתה לחם טרי.
חג המולד כחגיגה לקח כמה תפניות לפני התבסס בקנדה במהלך התקופה הוויקטוריאנית. בלאק קריק מציג מתנות פשוטות ומאכלים יקרים שהיו הנורמה באותם זמנים שוברי גב.
טבלאות עשויות להיות עמוסות באוכל במהלך חג המולד וראש השנה, אבל סחורות אקזוטיות כגון סביר להניח שהאננס-78190500000000000000000000000000000000 החנות הכללית. Tryזהעם סופרמרקט.
המדריך שלנו וגופן הידע החלוצי שלנו, Ansley Newland, flames פודינג שזיפים מסורתי עבורנו. אל דאגה, השארנו כמה פירורים לסנטה.
נפתל בחזרה אל המאה ה-21 עם סיידר תפוחי חמוציות ויין נתזים (ועוד), אנחנו ארוחת צהריים atאוברג' דו פומייר, אחת המסעדות המובילות בטורונטו.
C'est Français, לא?
הבחירות שלי...אמממ...כן, בבקשה.
I - Terrine - פטה של שמפניה, גרגרי צלפים, חרדל סיגלית, פיקאלי, באגט בגריל
II - Boeuf - שקד קטן, pithivier קצר ריב, פונדו כרישה, פרסניפ חמאה, שעורה חמאה מעושנת
III - טארט - לימון קרד, מרנג ליים, שטרויזל חורף ירוק, שרבט פרח סמבוק
ממשיכים עם תוכנית הריאליטי הפנטסטית של העיר, התחנה הבאה היאקאסה לומה, הטירה היחידה בצפון אמריקה. (מוזיאון מוביל/אתר היסטורי - פרסי הבחירה של אונטריו 2017). יש לו גם a חיבור לג'יימס בונד. עוד על זה תוך דקה... המקום מקפץ עם צוות עבודה שמתארגן לאירוע חברה בזמן שמשפחות, חברים וקבוצות בית ספר wander through it בוחן את זה בכובד ראש חדר וגרם מדרגות. The full story of owner Sir Henry Pelatt is a fascinating heart-break of riches to rags.
על הקשר הזה של בונד...לא היית מכיר את זה בין עצי חג המולד המעצבים ברחבי טירה, אבל המרתף והאורוות היו מעבדות סודיות למחקר סונאר במהלך מלחמת העולם השנייה. Senior guide Rick Jarden tells us these were guarded by a few cheap locks on the_cc781905-5cde-3194-bb3b -136bad5cf58d_doors...ומאחוריהם 20 גברים חמושים בכבדות. אומרים שאירועים והגדרות אלו עזרו inspire Ian Fleming ליצור את ג'יימס בונד.
עומר הו מתמחה בסיורים וקידום עסקים בבעלות מקומית כמוביגוד ראש כבששבו הוא מצטרף בקניות. The store's decor and much of the clothing is in a contemporary palette of black, white and shades of gray._cc781905-5cde-3194-bb3b -136bad5cf58d_
תהיתי אם ציור הקיר הזה הוא עומר, אבל שכחתי לשאול.
Eccentric Parkdale ושכונות רונסי (Roncesvalle) האופנתיות נבחרות קרקע עבור יזמים צעירים בטורונטו. אנחנו ממשיכים on toשוק המעצבים של טורונטושם הבעלים מרקוס קאן מספק מקום למעצבים עצמאיים למכור את עבודתם מבלי להישבר בשכר דירה.
At גרמתי לך להסתכלהבעלים של enterprising owner שרה דוגאל מזה מספר שנים מספקת מקום לתכשיטנים ב- cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf5cd.
שריל לוז מפעילה את צץshop ארטיסלה which carries sustainable,_cc781905-5cde-3194-6_bb3b-f5 ואביזרים על עוגיות ותה היא מתלוצצת על האתגרים של ניהול עסק. כובע החורף שלי מופשט בפני שריל ושאר האנשים שאנו פוגשים כי נדרש אומץ, מיומנות וחוסן כדי לנהל עסק משלך. האנשים האלה יוצרים מחדש את העיר.
מזקקת Gooderham and Worts זכתה להצלחה בצורות שונות (וויסקי, סרטים, בירה, דירות)_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf587_sincef587. עכשיו מצליח בטירוף בתור the אזור הבילוי של המזקקה, הוא ארוז כשאנחנו מגיעים at שוק חג המולד בסגנון אירופאי.
אנו דוגמים מגוון של מאכלים: בירות, נקניקיות, לחמים ופרוגים לפני שנסוגים לשיזוףk מקום לסיכום היסטורי byמבשלת רחוב מילנציג דיוויד טימפנו. עכשיו אנחנו מבינים, הוא אומר באוויר מיומן, שהמרכיבים הסתכלו עליהם כעל היסוד של התרבות המודרניתלא רק ללחם, אלא גם לבירה. אני חושב שאתה יכול לראות לאן זה הולך...
די לומר, הפיתוח הנפיץ של האזור הוא חלק מסצנה חוזרת ונשנית של טורונטו ותוססת הרבה יותר מזמן שהסתובבתי במתחם הריק ביום ראשון בבוקר בשנות ה-90. מתגעגע לרכיבות האלה, אבל העיר דמעה כשהיא דוהרת קדימה.
