"Fammi arrabbiare!" Ora c'è una richiesta che non ricevi tutti i giorni, specialmente da un ente turistico.

È un'offerta genuina della cittadina ofPeterborough,Ontariodove le delizie culinarie stanno diventando un marchio di fabbrica.

 

Le crostate al burro sono le preferite in tutto il Canada, ma sembrano avere un sapore migliore nelle piccole comunità. Forse è perché sono fatti con un cucchiaio di amore vecchio stile, proprio come a casa. Ad ogni modo, 90 minuti a nord e ad est di Toronto, le contee di Kawartha e Northumberland hanno fatto venire l'acquolina in boccatour in auto della crostata al burro. Gustoso e divertente? Ci puoi scommettere.

 

L'idea rivela qualcos'altro about the town: Ptbo_cc781905-5cde-badis-3194-reinventare il suo fascino Oltre alle icone familiari del franchising che punteggiano il paesaggio, ci sono imprenditori indipendenti che contribuiscono a un orgoglio rinascente per la storia, la cultura e la cucina locali.

 

La qualità della produzione propria sta esplodendo. Lo si può vedere in un numero ristretto ma crescente di ristoranti alimentati all'interno di una cultura culinaria energica farm-to-table.

 

Ci sonotour del centro a piedi e in bivio, da luglio a ottobre, a mercato agricolo del sabato con molti cibi locali e ristoranti nelle vicinanze e fino a 45 minuti di auto nei dintorniKawartharegione.

 

Troverai di tutto, dagli hamburger di maiale stirato e aglio locale alle torte, cioccolato belga e vini di frutta, dai tour in bicicletta al teatro al coperto e all'aperto, gallerie alle torte nuziali, prodotti a base di latte di capra eVillaggio dei pionieri di Lang.

 

Ma è l'acqua che ha creato questa città, in diversi modi. È stato uno dei primi posti in Canada ad avere energia idroelettrica (non per niente è chiamata la città della luce elettrica). Edison General Electric Company ha vissuto qui (e vive ancora, come GE Canada). Così fa Quaker Avena. E Parchi Canadaha il suo quartier generale di Ontario Waterways qui. 

 

I 286 kmCorso d'acqua Trento-Severnscorre attraverso Ptbo in modo spettacolare via le chiuse di sollevamento idraulico più alte del mondo--- una sorta di gigantesca vasca da bagno che solleva barche da diporto a 65 piedi in aria e in viaggio._cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cf58d_E infine, l'eredità della fabbricazione di belle canoe è conservata nelMuseo canadese della canoa, un bel tocco di classe.

 

Peterborough ha un atteggiamento "Sì, posso" che comprende tutti i tipi di attività. Ne sono stato testimone quando la città ha chiamato le risorse per ospitare piacevolmente l'Assemblea Generale Annuale della Travel Media Association of Canada. Questo è un cool place  da seguire.