CRALLÉ
ਯਾਤਰਾ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫਰ / Writer
ਤੱਤ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਨਾ
info@garycralle.com | ਚਿੱਤਰ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ © 2022 ਗੈਰੀ ਕ੍ਰੈਲੇ | ਸਾਰੇ ਹੱਕ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ
ਟੋਰਾਂਟੋ ਈਸਟ Eats
ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚਟੋਰਾਂਟੋਸਿਰਫ਼ 4-ਅੱਖਰਾਂ ਦਾ ਸ਼ਬਦ ਸੀ। 1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਨਹੀਂ। ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ TO ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ_cc781905-5cde-3194-5cde-3194-3194-5cde-3194-3194-5cde-3194. ਭਾਵ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਪੂਰਬ ਵੱਲ
ਡਾਊਨਟਾਊਨ ਈਸਟਸਾਈਡ ਇਲਾਕੇ ਰਿਵਰਡੇਲ, ਲੇਸਲੀਵਿਲੇ ਅਤੇ ਕੋਰਕਟਾਊਨ - ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਬਰੂਅਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੀਬ ਆਇਰਿਸ਼ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਤੋਂ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਕਮਾਉਣ ਵਾਲਾ - ਮਾਨਤਾ ਤੋਂ ਪਰੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਵੱਡੀਆਂ ਬਰੂਅਰੀਆਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚਲੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਲੋਕ ਜੋ ਸਾਰੇ ਰੇਨੋਜ਼ ਅਤੇ ਕੰਡੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਾਂਗ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਗਰੀਬ ਗਿਰਵੀ ਹਨ। ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਲਚਸਪ ਨਵੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਬਾਲਣ ਲਈ ਪੈਸੇ ਹਨ।
ਨੇਬਰਹੁੱਡ ਫੂਡ ਟੂਰ ਸਪੈਸ਼ਲਿਸਟ Culinary Adventure Co. ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ guided 5 ਯਾਤਰਾ ਲੇਖਕ — ਫੂਡੀ ਫਾਈਵ? — ਉਹਨਾਂ ਦੇ hopping scene de cuisine ਦੇ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਆਂਢ-ਗੁਆਂਢ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਦੌਰੇ 'ਤੇ।
****
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀBroadview ਹੋਟਲਬ੍ਰੌਡਵਿਊ ਅਤੇ ਰਾਣੀ ਦੇ NW ਕੋਨੇ 'ਤੇ. ਰੋਮਨੇਸਕ ਰੀਵਾਈਵਲ-ਸ਼ੈਲੀ 1891 ਦੀ ਇਮਾਰਤ ਬੈਂਕ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਡਾਂਸਰਾਂ ਤੱਕ ਕੈਜ਼ੂਅਲ ਕੂਲ ਤੱਕ ਗਈ ਹੈ। ਲਾਬੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਛੱਤ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਤੱਕ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਤੱਕ, ਇਹ ਇੱਕ ਮੀਲ ਪੱਥਰ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
****
ਕੁਈਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੱਛਮ ਵੱਲ ਚੱਲਦੇ ਹੋਏ, ਹੈਮਿਲਟਨ ਸੇਂਟ ਦੇ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਅਸਲੀ ਲਾਲ ਇੱਟ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਟਾਇਰ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਇਮਾਰਤ ਤੋਂ ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਕੈਰੋਲ ਸੇਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੱਜੇ ਮੁੜਦੇ ਹਾਂ, ਜੋਏਲ ਵੀਕਸ ਪਾਰਕ ਤੋਂ ਹੁੰਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਦੇ ਐਕੋਰਨ ਈਰਖਾ ਦੀ ਮੂਰਤੀ ਦੇ ਨਾਲਗ੍ਰੀਨ ਕੌਫੀ ਦੇ ਵਪਾਰੀMatilda St 'ਤੇ.
****
ਅੰਦਰ ਜੋ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਹੈ Meaghan Thibeault ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਊਰਜਾਵਾਨ ਡੈਮੋ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਕੌਫੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈ। ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ. ਅਤੇ ਕੌਫੀਹੈਚੰਗਾ.
****
ਰਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੱਛਮ ਵੱਲ ਸੈਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਰਿਵਰਡੇਲ ਬ੍ਰਿਜ ਦੁਆਰਾ ਡੌਨ ਨਦੀ ਦੇ ਪਾਰ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੰਧ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਊਮਨ ਸੋਸਾਇਟੀ ਤੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂਡੋਮੀਨੀਅਨ ਪੱਬ ਅਤੇ ਰਸੋਈ, ਕਦੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਬਰੂਅਰੀ ਦੀ ਸਾਈਟ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇੱਕ ਦੋਸਤਾਨਾ ਗੈਸਟਰੋ ਪੱਬ ਹੈ।
****
ਸਾਡੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਹੈਂਡਰਸਨ ਦੇ ਬੈਸਟ ਬਿਟਰ (ਪਰ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ) ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਕਵਰਕਸ 1904 ਸਾਈਡਰ ਦੇ ਟੰਬਲਰ ਹਨ ਜੋ ਓਨਟਾਰੀਓ ਦੇ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਗ ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਲੱਕੜ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਈ ਸੀ ਲਾਲ ਇੱਟ ਦੀਆਂ ਇਮਾਰਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕੋਰ ਉੱਤੇ ਹਾਵੀ ਹਨ। ਸਾਡੇ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪ੍ਰੈਟਜ਼ਲ ਅਤੇ ਟੈਟਰ ਟੋਟਸ ਹਨ।
****
$750,000+ ਦੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਘਰ ਸਮੇਤ, ਕੁਝ ਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਗਜ਼ੈਗ ਕਰਨਾ - ਇਹਹੈਟੋਰਾਂਟੋ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ — ਫਿਰ QEW ਐਕਸਪ੍ਰੈਸਵੇਅ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅੰਡਰਪਾਸ ਪਾਰਕ ਤੋਂ ਹੁੰਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਫਰੰਟ ਸੇਂਟ ਅਤੇ ਬੇਵਿਊ ਐਵੇਨਿਊ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਨਰੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
****
ਕੈਨਰੀ ਕਿਉਂ? ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਪੁਰਾਣੇ ਕੈਨਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਹੈ ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਹਸਤਾਖਰ ਨਿਓਨ ਚਿੰਨ੍ਹ ਗੁਆਚ ਗਏ ਹਨ। ਆਹ ਠੀਕ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਹਾਂਨਵਾਂeatery: ਸੌਕ ਤਬਲੇ, an upscale ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ।
****
ਕੁਝ ਫੋਟੋਜੈਨਿਕ ਬਾਹਰੀ ਗਲੀ ਦੀ ਮੂਰਤੀ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਸੌਕ ਟੇਬੂਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਦਮ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ। ਸਾਡਾ ਰਸੋਈ ਸਾਹਸ ਕੰਪਨੀ. hosts, ਮਾਲਕ ਅਤੇ "ਬਿਗ ਚੀਜ਼" ਕੇਵਿਨ ਦੁਰਕੀ (ਐਲ) ਅਤੇ ਸਿਟੀ ਮੈਨੇਜਰ ਲੀਓ ਮੋਨਸੇਲ (ਆਰ) ਸਾਡੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ।
****
ਭੋਜਨ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਹਿਮਤ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ। Chef Rony Goraichy ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ ਡਾਇਨਾ ਸਾਈਡਰਿਸ ਨੇ ਹੁਣ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ 4 ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੋਲ੍ਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੈ ਕੇ_cc781905-5cde-3194-bbTO_bad35d58c ਦੀ ਕਲਾਸ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ।
****
ਮਿਠਆਈ 'ਤੇ ਹੈRoselle ਮਿਠਆਈਸੰਸਦ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਕਿੰਗ ਸੇਂਟ ਉੱਤੇ। Amy Rosen's ਤੋਂ ਇੱਕ ਪੰਨਾ ਲੈਣਾਟੋਰਾਂਟੋ ਕੁੱਕਸ, ਮੈਂ ਉੱਦਮੀ ਪਤੀ-ਪਤਨੀ ਅਤੇ mad-about-French-pastry owners_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad_cde-3194-bb3b-136bad_cde-3194-bb3b-136bad_cf750t5cf9ce ਅਤੇ Stere_5cfn50twen5cd5cf7500050000000000000000000000 ਤੱਕ -3194-bb3b-136bad5cf58d_
****
ਦਿਨ ਲਈ ਅੰਤਮ ਸਟਾਪ ਹੈਕਲੂਨੀ ਬਿਸਟਰੋ ਅਤੇ ਬੋਲੇਂਜਰੀਵਿੱਚਡਿਸਟਿਲਰੀ ਇਤਿਹਾਸਕ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ. SATW ਦਾ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਚੈਪਟਰ, ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ ਸੰਗਠਨ, ਆਪਣੀ ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਮੀਟਿੰਗ ਨੂੰ ਹਾਰਸ ਡੀਓਵਰਸ ਅਤੇ ਓਨਟਾਰੀਓ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਜੋੜ ਰਿਹਾ ਹੈ।
****
ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ SATW ਦਾ ਫੀਨਿਕਸ ਅਵਾਰਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੌਜੂਦ ਮੈਥਿਊ ਰੋਜ਼ਨਬਲਾਟ ਜੋ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਨੀਂਹ ਪੱਥਰ ਸੀ। ਮੈਥਿਊ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਸਾਥੀਆਂ ਇਸ ਦੇ_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58 ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ Gooderham & Worts ਹੈਰੀਟੇਜ ਸਾਈਟ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਸੀ। ਅੱਜ ਇਹ ਟੋਰਾਂਟੋ ਦੇ ਸੈਲਾਨੀ ਆਕਰਸ਼ਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
****
ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਨਾਈਟ ਲਾਈਫ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਥਾਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਰਾਤ 9:00 ਵਜੇ ਤੱਕ ਸਮਾਜਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
