top of page
photo illustration

ਟੋਏtsburgh PA

ਨਵਿਆਇਆ

(ਕੰਪਿਊਟਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ)

“ਭਾਗ 23-ਏ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡਾ 1932 ਦਾ ਕੰਪਿਊਟਰ ਹੈ ਜੋ ਸਾਈਕਲ ਚੇਨ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਹੈ”। 

 

ਟੌਮ ਰੇਨਹਾਈਮਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗ੍ਰੈਂਡ ਐਵੇਨਿਊ ਵਿਊਇੰਗ ਪਲੇਟਫਾਰਮ  ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਇੰਜਨ ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਡੁਸਕਵੇਨ ਇਨਕਲਾਈਨ ਦੇ ਪੁਲੀ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ।www.dusquesneincline.org, ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਉੱਚਾ.

 

137 ਸਾਲ 'ਤੇ, Dusquesne ਕਾਰਾਂ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ, ਅਸਲੀ, ਨਿਰੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਨਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਧਨ ਹਨ।

 

1932 ਵਿੱਚ ਵੈਸਟਿੰਗਹਾਊਸ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮੋਟਰ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਭਾਫ਼ ਇੰਜਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਅਸਲ ਲਹਿਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣ ਅਜੇ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਦੋ ਕੇਬਲ ਕਾਰ ਲਾਈਨਾਂ ਹਨ: ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਲਾਲ ਅਤੇ ਬੇਜ ਕਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੂਕੇਸਨੇ ਅਤੇ ਮੋਨੋਂਗਹੇਲਾ, ਦੋਵੇਂ 1870 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਮੁੜ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਛੋਟੀ ਸਵਾਰੀ.

 

ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇਦਾਰ ਡਾਊਨਟਾਊਨ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਧਾਗਾ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਲ ਗੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਬੰਨ੍ਹਣ ਵਾਲੇ ਅਣਗਿਣਤ ਪੁਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨੋਰਾਮਿਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ।  

 

ਕੀ ਇਹ ਮਹਿਜ਼ ਇਤਫ਼ਾਕ ਹੈ ਕਿ 3 ਨਦੀਆਂ ਦੇ ਸੰਗਮ 'ਤੇ ਇਕ ਸ਼ਹਿਰ ਨੇ ਕਲਾ, ਵਣਜ ਅਤੇ ਸਿੱਖਿਆ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਲਿਆ ਕੇ ਕੀ ਬਣਾਇਆ?ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰੀ"ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਹਿਣ ਯੋਗ ਸ਼ਹਿਰਾਂ" ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਹਨ?

 

 

classic city view with cable car

ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਿਟਸਬਰਗ ਨੇ ਜੋਨਸ ਸਾਲਕ ਦੀ ਪੋਲੀਓ ਵੈਕਸੀਨ, ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ, ਵੈਸਟਿੰਗਹਾਊਸ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਤੋਂ ਬਦਲਵੇਂ ਕਰੰਟ, ਅੰਗ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਤਰੱਕੀ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਮੋਸ਼ਨ ਪਿਕਚਰ ਥੀਏਟਰ, ਤੇਲ ਉਦਯੋਗ, ਮਜ਼ਦੂਰ ਯੂਨੀਅਨਾਂ, ਹੇਨਜ਼ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਬਿੰਗੋ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ।

 

ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਹੈਰਾਨ ਹੋਇਆ ਕਿ ਮੈਨੂੰ 'ਬਰਗ' ਕਿੰਨਾ ਪਸੰਦ ਆਇਆ। ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਜਰਨਲਿਸਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮੈਂ ਸਾਬਕਾ LIFE ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫਰ ਡਬਲਯੂ. ਯੂਜੀਨ ਸਮਿਥ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਬੇਅੰਤ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੂ ਸੀ। 1940 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸਟੀਲ ਮਿੱਲ ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਰੂਪ ਦੇਣ ਲਈ ਸੌਂਪਿਆ ਗਿਆ, ਸਮਿਥ ਇੰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿ ਉਸਦੇ ਸੰਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਵੀ ਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਸਨੂੰ ਬਰਖਾਸਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਕਹਾਣੀ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਇਆ ਸੀ। ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਅਜੇ ਵੀ ਭਰਮਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਲੁਭਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੁੱਧ ਹੈ।

 

ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: "ਅਮਰੀਕੀ ਸੁਪਨੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ 10 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ... ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਚੁਸਤ ਸ਼ਹਿਰ... ਦੁਨੀਆ ਦਾ 5ਵਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਲਚਕੀਲਾ ਸ਼ਹਿਰ।" ਇਹ ਐਚ.ਐਲ. ਮੇਨਕੇਨ ਦੇ 1927 ਦੇ ਪਿਟਸਬਰਗ ਦੇ ਵਰਣਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਰਸਤਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਨਰਕ ਵਿਦ ਲਿਡ ਟੇਕ ਆਫ" ਇਸ ਦੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸ਼ੁਭ ਦਿਨ ਦੌਰਾਨ। ਇਹ ਖੋਜ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਇੱਕ ਉਤੇਜਕ ਸਥਾਨ ਹੈ।

 

 

ਇੱਕ ਪੀਪੀਜੀ ਪਲੇਸ, 40-ਮੰਜ਼ਲਾ ਗਲਾਸ ਸਕਾਈਸਕ੍ਰੈਪਰ ਪੀਪੀਜੀ ਇੰਡਸਟਰੀਜ਼, ਇੱਕ ਗਲੋਬਲ ਕੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵ ਮੁੱਖ ਦਫਤਰ ਹੈ।

clothing store

(ਹੇਠਾਂ) ਸੇਂਟ ਸਟੈਨਿਸਲੌਸ ਕੋਸਟਕਾ ਰੋਮਨ ਕੈਥੋਲਿਕ ਚਰਚ, 1881-1882 ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ

ਸਟ੍ਰਿਪ ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਟ  ਸਮਾਰਕ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਅਪਸਟਾਰਟਸ, ਹਰ ਵਰਣਨ ਦੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਬਾਰਾਂ, ਪੁਰਾਤਨ ਸਥਾਨਾਂ, ਨਾਈਟ ਕਲੱਬਾਂ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਾਮ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਦਾ ਇੱਕ ਅਣਪਛਾਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ।

ਮੇਰਾ ਕਮਰਾ ਟੀਉਹਵਿੰਡਮGrand Hotel ਦੁਆਰਾ ਪੀਲੇ ਪਿਟ ਬ੍ਰਿਜ ਅਤੇ ਫੋਰਟ ਪਿਟ ਦੀ ਸਾਈਟ ਦੀ ਰੂਪਰੇਖਾ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਸਨ park ਦਾ 150-ਫੁੱਟ ਫੁਹਾਰਾ।

lobby

ਐਂਡੀ ਵਾਰਹੋਲ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮਪੌਪ ਕਲਚਰ ਦੇ ਆਦੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ 'ਮਸਟ ਦੇਖੋ' ਹੈ — the ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਆਪਕ ਸਿੰਗਲ-ਕਲਾਕਾਰ ਅਜਾਇਬ ਘਰ। 20 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ, ਇਸ ਦੀਆਂ 7 ਮੰਜ਼ਿਲਾਂ ਨੂੰ ਡਿਸਪਲੇ 'ਤੇ ਹੋਰ ਪੇਂਟਿੰਗਾਂ, ਡਰਾਇੰਗਾਂ, ਫਿਲਮਾਂ, ਐਂਡੀਜ਼ ਟਾਈਮ ਕੈਪਸੂਲ ਅਤੇ ਬਦਲਦੀਆਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਮੁੜ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।.  ਸਟਾਫ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਰਚਨਾਤਮਕ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਰਹੋਲ 'ਤੇ Crallé take ਕੀਤਾ। ਇਹ the ਲਾਬੀ ਫਰੰਟ ਡੈਸਕ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ।

coloring book and crayons in play area
shoes designed by Halston
Chairman Mao

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਹਿਰ ਕੀ ਹੈ? ਪਿਟਸਬਰਗ ਵਿੱਚ   ਹਰ ਇੱਕ ਜਿਸ ਦਾ ਮੈਂ ਨਮੂਨਾ ਲਿਆ ਸੀ, ਉਹ ਨਸਲੀ ਸਮੂਹਾਂ ਅਤੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਵਾਂਗ ਵੱਖਰਾ ਸੀ।

 

interior
Enrico
interior
burger, beer and fries

(L ਅਤੇ ਦੂਰ R)ਕਸਾਈ ਅਤੇ ਰਾਈਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਭੈਣ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ। ਇਹ 350+ ਡਬਲਯੂhiskey bourbons ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਛੋਟੇ ਪਲੇਟ ਪਕਵਾਨ. ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕਲੱਬ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਕਟੇਲ ਯੁੱਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉੱਪਰ ਬੈਠਣ ਦਾ ਫੈਸ਼ਨ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਲਫ਼ੋਨ ਜਾਂ  flashlight ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।

(R) ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਮਾਵਰੋਜੋਰਜਿਸ  'ਤੇ ਸਰਪ੍ਰਸਤਾਂ ਲਈ ਖੇਡਦੀ ਹੈਕ੍ਰਿਸਟੋਸ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਯੂਨਾਨੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ.

beer

(L ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ) ਦਚਰਚ ਬਰੂ ਵਰਕਸਸਦੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੋੜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਰੂਅਰੀ ਹੈ ਜੋ ਸੇਂਟ ਜੌਹਨ ਬੈਪਟਿਸਟ ਚਰਚ ਨੂੰ ਨਵਿਆਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਡਿਨਰ  ਉਹ ਲਾਲਸਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅਸਲੀ 150-ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਪੀਊਜ਼ 'ਤੇ ਬੈਠ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਲੰਬੇ ਉਪਦੇਸ਼ ਦੌਰਾਨ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕੀਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

the bar

ਪਿਟਸਬਰਗ, "ਬ੍ਰਿਜਾਂ ਦਾ ਸ਼ਹਿਰ" — 446 ਸਟੀਕ ਹੋਣ ਲਈ — ਵੈਨਿਸ, ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ। 6ਵੀਂ, 7ਵੀਂ ਅਤੇ 9ਵੀਂ ਸਟ੍ਰੀਟ 'ਤੇ ਐਲੇਗੇਨੀ ਦੇ ਪਾਰ "ਥ੍ਰੀ ਸਿਸਟਰਜ਼ ਬ੍ਰਿਜ" ਦਾ ਨਾਮ 3 ਪਿਟਸਬਰਗਰਜ਼: ਰੌਬਰਟੋ ਕਲੇਮੇਂਟ, ਐਂਡੀ ਵਾਰਹੋਲ ਅਤੇ ਰੇਚਲ ਕਾਰਸਨ ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਖੇਡਾਂ, ਕਲਾ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।  ਇੱਥੇ ਹੈ a ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਫੋਟੋ ਚਿੱਤਰਣਉਹਨਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼  “Aztec Gold” ਪੇਂਟ ਰੰਗ।

(L) ਹੇਨਜ਼ ਹਿਸਟਰੀ ਸੈਂਟਰ ਸਮਿਥਸੋਨੀਅਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਸ਼ਨ ਅਤੇ ਪੈਨਸਿਲਵੇਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਇਤਿਹਾਸ ਅਜਾਇਬ ਘਰ ਦਾ ਇੱਕ ਐਫੀਲੀਏਟ ਹੈ।  ਇਹ ਟਰੈਵਲ ਮੀਡੀਆ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ ਕੈਨੇਡਾ 2014 ਕਾਨਫਰੰਸ ਅਵਾਰਡ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਥਾਨ ਸੀ।

3 bridges named after PittsburghersRoberto Clemente, Andy Warhol and Rachel Carson.

ਟੀਉਸ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਉੱਦਮੀ ਭਾਵਨਾ ਹਰ ਥਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ। (ਹੇਠਾਂ ਐਲਆਰ) ਥਾਮਸ ਜੈਮੀਸਨ, ਸੰਸਥਾਪਕ ਅਤੇ 'ਚੀਫ਼ ਕੋਨ' ਵਿਖੇਡ੍ਰੀਮਕ੍ਰੀਮਆਈਸ ਕਰੀਮ; Diana Forsthoffer,   ਦੀ ਮਾਲਕਣਓਲੀਵ ਟੈਪ  ਜਨਤਕ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ; iਸਸਕੈਚਵਨ ਤੋਂ ਨਵੋਵੇਟਰ/ਉਦਮੀ ਰੌਬਰਟ ਜ਼ਿਆਓ, ਜੋ ਕਾਰਨੇਗੀ ਮੇਲਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਫਿਊਚਰ ਇੰਟਰਫੇਸ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਡਿਵਾਈਸਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਮਾਗ਼ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਡੈਮੋ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਸਤ੍ਹਾ ਇੱਕ ਟੱਚਪੈਡ ਕਿਵੇਂ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ — ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਪਯੋਗੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਮਰਾ, ਕੀਬੋਰਡ ਜਾਂ ਪੈੱਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ!

ਅਲਫਰੇਡ ਕੌਣ ਹੈ? ਮੈਂ ਪਿਟਸਬਰਗ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਮੇਰੇ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਗੂਗਲ ਸਰਚ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਲਫ੍ਰੇਡ ਕ੍ਰੈੱਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। 'ਅਲਫਰੇਡ ਕੌਣ ਹੈ?', ਮੈਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਇਆ। ਅਲਫ੍ਰੇਡ ਦਾ ਜਨਮ 1866 ਵਿੱਚ ਵਰਜੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਪਿਟਸਬਰਗ ਚਲੇ ਗਏ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਮਾਰਕੇਲ ਬ੍ਰਦਰਜ਼ ਡਰੱਗਸਟੋਰ ਅਤੇ ਚਾਰਲਸ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਖੋਜੀ ਅਤੇ ਵਪਾਰੀ ਬਣ ਗਿਆ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਅੱਜ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੇਰੀ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਯਾਤਰਾ ਨਾਲ ਇਤਫ਼ਾਕ ਦਾ ਸਬੰਧ ਦਿਲਚਸਪ ਸੀ।

 

ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਲਫ੍ਰੇਡ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਇਸ ਨਵੀਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਨਵੀਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਟੱਬਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ। ਉਸਦਾ ਖੋਜੀ ਹੱਲ ਇੱਕ "ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੋਲਡ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ਰ" ਸੀ - ਇੱਕ  scoop ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਕੂਪ ਤੋਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ (ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ) ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਲਾਈਡਿੰਗ ਕਬਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀ। ਪਹਿਲਾ ਯੰਤਰ ਲੱਕੜ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਐਲਫ੍ਰੇਡ ਨੇ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਪੇਟੈਂਟ ਕੀਤਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਨੇ ਉਸਨੂੰ ਕਦੇ ਅਮੀਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ।

 

ਮੈਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਅਲਫ੍ਰੇਡ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੀ ਕਾਢ ਲਈ ਇੱਕ ਅਣਗੌਲਾ ਹੀਰੋ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਉਹ ਅਫਰੀਕਨ-ਅਮਰੀਕਨ ਸੀ ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਪੂਰਵਜ ਵਰਜੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਸਥਾਈ ਬੰਦੋਬਸਤ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਐਂਗਲੋ-ਸੈਕਸਨ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਦੇ ਹਨ।

 

ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਅਲਫ੍ਰੇਡ ਕ੍ਰੇਲ ਨੇ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਗੁਲਾਮ ਮਾਲਕਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸੀ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਕ੍ਰੈਲ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰਿਕਾਰਡ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਸਮਝਦਾ/ਸਮਝਦੀ ਹਾਂ   ਕਿ ਕ੍ਰੈਲਸ ਮਿਸਟਰ ਅਤੇ ਮਿਸਿਜ਼ ਜਾਰਜ ਅਤੇ ਮਾਰਥਾ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਕਲਪਕ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਅਮੀਰ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਸੀ।

 

ਮੈਂ ਪਿਟਸਬਰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ (1936 ਦੇ ਮਹਾਨ ਹੜ੍ਹ ਤੋਂ ਵੀ) 1920 ਦੀ ਫਾਰਮੇਸੀ ਵਿੱਚ ਜਾ ਕੇ ਅਲਫ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ।Klavon ਦਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪਾਰਲਰਪੱਟੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ. ਉੱਥੇ ਮੈਂ ਮਾਇਆ ਜੌਹਨਸਨ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਜਿਸ ਨੇ ਕਹਾਣੀ ਸੁਣ ਕੇ ਮੇਰੇ ਕੈਮਰੇ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਸਪਲਿਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਟ ਕਰੰਚ ਸੁੰਡੇ ਨਾਲ ਪੋਜ਼ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਉਸਨੇ ਸ਼ਾਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਦੋਸਤਾਨਾ ਅਤੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਪਿਟਸਬਰਗ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ!

 

ਫੋਟੋਆਂ, ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਲੇਆਉਟ 

© 2014 ਗੈਰੀ ਕ੍ਰੈਲੇ ਦੁਆਰਾ

ਵਪਾਰਕ ਅਧਿਕਾਰ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ

bottom of page