CRALLÉ
Photographe de voyage / Rédacteur
chasser l'essence
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Faire du canoë à Peterborough?
de fougueux à esprits
Canoëssont dans le sang de Peterborough. Autrefois un centre pour la production de canots nord-américains, la ville détient maintenant la plus grande collection de canots, kayaks et embarcations au monde dans leMusée canadien du canot. Et l'année prochaine, les choses s'améliorent - beaucoup mieux - alors que la construction commence sur une mise à niveau spectaculaire de classe mondiale. Un chef-d'œuvre de design contemporain de 65 millions de dollars affichera fièrement presque l'ensemble de la collection à côté du plus haut du mondeverrouillage de levage hydrauliquesur leVoie navigable Trent-Severn. This sera une destination !
Le logo du CCM, le « Mazinaawbikinigin » du lac Pictured, est d'un pictogramme près de Fort William à l'extrémité ouest du lac Supérieur. Honorant cultures indigènes partout, il représente ' la nation des rivières et le fleuve des nations qu'est le Canada d'un océan à l'autre'.
Le musée est actuellement rempli de canoéabillia (est-ce un mot ?) de singer Gordon Lightfoot, 37cPremier Ministre Pierre Elliotde-9cc-136bad5cf58d_37c bb3b-136bad5cf58d_Trudeau, les peuples des Premières Nations, la royauté britannique, les commerçants de fourrures et les week-ends. Ai-je mentionné les explorations continentales ?
CCM organise des voyages plus apprivoisés de 90 minutes avec leurs propres droits de vantardise uniques : une expérience édifiante dans une réplique de 36 piedsCanot Montréalutilisé par les voyageurs de la traite des fourrures. En seulement 90 secondes, le canot et les passagers flottent à 19,8 mètres (65 pieds) vers le ciel dans une boule d'eau de 5 000 gallons. Cool. Mais d'abord, une leçon de pagaie rapide.
Le coup d'inspiration pour créer une embarcation amphibie suffisamment légère pour être transportée mais suffisamment robuste pour transporter une charge revient àPremières nationspersonnes. Avec des outils simples, ils fabriquaient des canots en écorce de bouleau.
Sans aucun doute, notre canot était le plus petit navire de l'écluse.
Au niveau élevé de la rivière, Sam Cuddy, coordonnateur de la sensibilisation estivale de Parcs Canada, a donné les commandes traditionnelles en français à un équipage robuste qui a signalé après seulement 30 secondes de pratique du rythme de voyageur de 56 strokes par minute pour des journées épuisantes de 15 heures semaine après semaine. Nous avons fait notre propre version de faible, comme dans un tas de mauviettes !
Le déjeuner était àMaison de la bière Ashburnham. Quelque chose s'est terriblement mal passé car nous avons tous déjeuné sans une seule bière. Note à moi-même : la prochaine fois, il faut corriger cet oubli en sample the craft brews.
Presque de l'autre côté de la rue se trouveDistillerie Black's, un tout nouvel endroit en ville avec une impressionnante exposition d'alambics hybrides en cuivre ressemblant à comme quelque chose de Jules Verne20 000 lieues sous les mers. « Du grain au verre », la distillerie rend hommage à David Alexander Fife (1805 - 1877), créateur ontarien du blé Red Fife qui est à la base de la vodka Black's et est_cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cf58d_cultivé localement. Un portrait de David est accroché au mur.
Le distillateur en chef Robert Black a transféré ses compétences et son souci de l'artisanat perfectionné pendant 35 ans en tant que fabricant d'outils et de matrices dans une dévotion sans compromis à perfecting fine spirits. Sa femme Barb Matchet et l'unique employé Kris McNeely l'appuient avec enthousiasme.
Peterborough a aussi un deuxième distillateur. Dans un centre commercial industriel quelconque à travers la ville, Bruce Khababazi et sa femme célèbrent le 21e anniversaire de L'empire Perse.Cette société primée produit pas moins de 26 spiritueux différents, mais le plus important est que Persian est également le plus grand producteur nord-américain d'un soda au yaourt gazéifié populaire au Moyen-Orient. C'est un goût acquis.
Une fois de plus, je me retrouvai moi-même face à un alambic en cuivre d'où je m'attendais à entendre l'ordre "Emmenez-moi à votre chef". J'ai tiré en arrière avec une photo artistique treatment.