CRALLÉ
Fotógrafo de viagens / Writer
perseguindo a essência
eunfo@garycralle.com | Imagens e texto © 2022 Gary Crallé | Todos os direitos reservados
TorontoNatalTour
Otimizado para computadores e tablets
Um passeio pré-natalino aborda as diversas atividadesTorontoofertas.Jornalistas e publicitários do capítulo canadense da the Society of American Travel Writers jogam seus toques em a minibus_cc781905-5cde-3194-bb3b-135cde-5194-for onebb_ccde-8194-for onebb3b78d 136bad5cf58d_dia ocupado. A comida faz parte disso? Conte comigo.
Nós viajamos no tempo de volta ao início at Vila Pioneira de Black Creek, uma comunidade recriada de 1800 dentro da cidade. Casas de madeira, caminhos lamacentos e decorações feitas à mão recordam a subjugados, mais simples cyletide de não muito tempo atrás. 136bad5cf58d_
Uma exposição temporária destacando contribuições de mulheres sino-canadenses inclui um de nossos próprios membros! Ruth Malloy era uma jovem jornalista baseada em Saigon na década de 1960. Nos dias pré-computador, ela carregava essa máquina de escrever. Nada maricas sobre Ruth.
A intérprete histórica Caitlyn Paxson cumprimenta us na antiga parada de diligências conhecida como Half Way House. Pena que não pudemos ficar; ela estava assando pão fresco.
O Natal como uma celebração teve várias reviravoltas antes de se estabelecer no Canadá durante a era vitoriana. Black Creek exibe presentes simples e alimentos preciosos que eram a norma naqueles tempos difíceis.
As mesas podem ser carregadas com comida no Natal e Ano Novo, mas mercadorias exóticas como abacaxis eram mais prováveis alugados para a ocasião a loja geral. Tryestecom um supermercado.
Nosso guia e fonte de conhecimento pioneiro, Ansley Newland, flames um pudim de ameixa tradicional para nós. Não se preocupe, deixamos algumas migalhas para o Papai Noel.
Atraídos de volta ao século 21 com cidra de maçã e vinho espumante (e mais), almoçamos atAuberge du Pommier, um dos principais restaurantes de Toronto.
C'est Français, não?
Minhas escolhas... hummm... sim, por favor.
I - Terrine - patê de champanhe, alcaparras, mostarda violeta, picalili, baguete grelhada
II - Boeuf - filé mignon, pithivier de costela curta, fondue de alho-poró, pastinaga de leitelho, cevada manteiga defumada
III - Tarte - coalhada de limão, merengue de lima, gualtéria, sorvete de sabugueiro
Continuando com o fantástico reality show da cidade, a próxima parada éCasa Loma, único castelo da América do Norte. (Top Museu/Sítio Histórico - 2017 Ontario's Choice Awards). Ele também tem a conexão com James Bond. Mais sobre isso em um minuto... O lugar está pulando com uma equipe de trabalho se preparando para um evento corporativo enquanto famílias, amigos e grupos escolares vagueiam através dele explorando atentamente every quarto e escada. The full story of owner Sir Henry Pelatt is a fascinating heart-break of riches to rags.
Sobre essa conexão com Bond... você não saberia entre as árvores de Natal projetadas em todo o castelo, mas o porão e os estábulos abrigavam laboratórios secretos para pesquisa de sonar durante a Segunda Guerra Mundial. Senior guide Rick Jarden tells us these were guarded by a few cheap locks on the_cc781905-5cde-3194-bb3b -136bad5cf58d_doors... e atrás deles 20 homens fortemente armados. Dizem que esses eventos e configurações ajudaram inspire Ian Fleming a criar James Bond.
Omar Ho é especializado em passeios e promoção de empresas locais comoVestuário Cabeça de Carneiroonde ele se junta nas compras. A decoração da loja e grande parte das roupas são in a contemporary palette de preto, branco e tons de cinza. -136bad5cf58d_
Fiquei imaginando se esse mural era Omar, mas esqueci de perguntar.
Eccentric Parkdale e os bairros da moda Roncy (Roncesvalle) são escolhidos para jovens empreendedores em Toronto. Continuamos on paraMercado de designers de Torontoonde o proprietário Marcus Kan oferece espaço para designers independentes venderem seus trabalhos sem falir no aluguel.
At Fez você olhar enterprising owner Sarah Dougall há vários anos oferece espaço para joalheiros em um empório que oferece design, fabricação e _cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cfse.
Sheryl Luz dirige o Aparecershop Artisela which carries sustentáveis, roupas e acessórios éticos. Com biscoitos e chá, ela brinca sobre os desafios de administrar um negócio. Tiro meu chapéu de inverno para Sheryl e as outras pessoas que conhecemos porque é preciso coragem, habilidade e resiliência para administrar seu próprio negócio. Essas pessoas estão refazendo a cidade.
A Destilaria Gooderham and Worts tem sido um sucesso em várias formas (uísque, filmes, cerveja, condomínios) since1837. Agora muito bem sucedido como the Distrito de entretenimento da destilaria, está lotado quando chegamos at the European-style Christmas Market.
Provamos uma variedade de alimentos: cervejas, salsichas, pães e perogies antes de recuar para o bronzeadok espaço para uma recapitulação histórica byCervejaria Mill Streetrepresentante David Timpano. Agora estamos percebendo, ele diz com um ar experiente, que os ingredientes vistos como a base da civilização modernação não eram apenas para o pão, mas também para a cerveja. Acho que você pode ver onde isso está indo...
Basta dizer que o desenvolvimento explosivo da área faz parte de uma cena recorrente de Toronto e é muito mais animada do que quando eu andava de bicicleta pelo complexo vago nas manhãs de domingo nos anos 90. I perca esses passeios, mas a cidade está em uma lágrima enquanto corre para a frente.
