"Maak me wakker!" Nu is er een verzoek dat je niet elke dag krijgt - vooral niet van een toeristenbureau.

Het is echter een echt offer van de kleine stad ofPeterborough,Ontariowaar culinaire hoogstandjes een handelsmerk worden.

 

Botertaartjes hebben de voorkeur in heel Canada, maar ze lijken gewoon beter te smaken in kleine gemeenschappen. Misschien komt het omdat ze gemaakt zijn met een lepel ouderwetse liefde, net als thuis. Hoe dan ook, 90 minuten ten noorden en ten oosten van Toronto, de provincies Kawartha en Northumberland hebben je doen watertandenbotertaart autorit. Lekker en leuk? Zeker weten.

 

Het idee onthult iets anders about the town: Ptbo_cc781905-53bcde-1394-it Naast de bekende franchise-iconen die overal in het landschap te vinden zijn, zijn onafhankelijke ondernemers die bijdragen aan een oplevende trots op de lokale geschiedenis, cultuur en keuken.

 

De kwaliteit van eigen bodem explodeert. Je kunt het zien in een klein maar groeiend aantal eetgelegenheden dat wordt gevoed door een energieke farm-to-table culinaire cultuur.

 

Er zijnrondleidingen door het centrum te voet en per vork, juli tot oktober, a Zaterdag boerenmarkt met veel lokale gerechten plus restaurants in de buurt en tot 45 minuten rijden in de omgevingKawartharegio.

 

Je vindt er alles van pulled pork burgers en lokale knoflook tot gebak, Belgische chocolade en fruitwijnen, van fietstochten tot binnen- en buitentheater, galerieën tot bruidstaarten, geitenmelkproducten totLang Pioneer Village.

 

Maar het is water dat deze stad heeft gemaakt - op verschillende manieren. Het was een van de eerste plaatsen in Canada die hydro-elektrische energie kreeg (het wordt niet voor niets de elektrische lichtstad genoemd). Edison General Electric Company woonde hier (en doet dat nog steeds, zoals GE Canada). Dat geldt ook voor Quaker Oats. En Parken Canadaheeft hier het hoofdkantoor van Ontario Waterways. 

 

De 286 kmWaterweg Trent-Severnstroomt op spectaculaire wijze door Ptbo via 's werelds hoogste hydraulische hefsluizen --- een gigantisch bad van soorten die plezierboten 20 meter de lucht in hijst en onderweg is._cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cf58d_En tot slot, de erfenis van het maken van mooie kano's wordt bewaard in deCanadees kanomuseum, een mooi vleugje klasse.

 

Peterborough heeft een a 'Ja, ik kan'-houding die allerlei activiteiten met zich meebrengt. Ik was daar getuige van toen de stad middelen opriep om de jaarlijkse algemene vergadering van de Travel Media Association of Canada te organiseren. Dit is een cool place volgens ons.